女孩子真是个可爱又奇怪的生物,对于甜点,生气时会来一点,开心时也不能缺少,无时无刻都要补充糖分。
那么,我就更奇怪了。我一个露营时都不能缺少甜点的人,就算场地受限,也要自食其力的做甜食。下面就让我介绍一下如何用铸铁过在户外做出草莓披萨。
铸铁锅,顾名思义就是铁水一体浇筑成型。密封性、导热性不言而喻,在如今生命力短缺的快餐时代,它更是承担起了代代传承的“重担”,一般好的铸铁锅都是作为传家宝使用的。
话不多说,草莓披萨是怎么制作而成的呢?
step1:准备各种材料,草莓、披萨、芝士,至于多少量随心而定吧。
step2:在披萨饼皮上铺上厚厚一层芝士,再摆上当季的C位水果(马上就要下市啦),撒上些黑胡椒,fine。
step3:铸铁锅的密封性可以好到类似烤箱的作用,所以一开始先预热,便于快速达到所需温度。再讲披萨放入铸铁锅内,置于炭火上烘烤。
step4:最后将炭火搭在铸铁锅上,形成类似原始烤箱的作用,不用电也能轻松get烤箱美食。静待20分钟左右,披萨就出炉了。
铸铁锅制作而成的披萨貌似与烤箱的味道不尽相同,也许是我心理作用,但用铸铁锅制作的披萨多了些原始的风味,口感更加趋向于自然,多一些手作的魅力,也许有些粗糙,但能在户外还能享受到如此美味,已经倍加感恩了。
感兴趣的小伙伴可以动手试一试哦~
#发现美好时光#
图片来源与:@冯甲鱼kiwi 铸铁锅来源于:BAREBONES