现在在家中做饭会不会觉得很难做呢?毕竟家中人多,每个人的口味还不一样,有这样一家三口做出的晚餐,发了个朋友圈,朋友就调侃到,这么会吃,别吃完了给我分点!其实食材很简单,换了个方式做会有一种不一样的味道。你想知道他们吃的是什么吗?一家三口的简单晚餐,发朋友圈炫耀,朋友:真会吃,发给我分点呗。那就是洋葱拌木耳。就是用洋葱、木耳和其它的配料在一起拌开,吃在嘴里很清脆,给人不一样的味蕾冲击,接下来就和小编我一起制作一份洋葱拌木耳吧!
洋葱拌木耳
By 龙小游
配料:
洋葱 半个、木耳(水发) 10克、芹菜 2-3根、香菜 3根、小葱 3根、野山椒 10-12个、生抽 2勺、香醋 1勺、芝麻油 1勺、精盐 少许、鸡精 少许、花椒粉 少许、白糖 1勺
烹饪步骤:
1.10克木耳用开水泡发洗净待用
2.半个洋葱洗净后改切丝,待用。
3.2-3根芹菜洗净摘去叶子留茎切段,待用。
4.香葱和香菜洗净,各取3根,香葱改成小粒,香菜改为段,待用。
5.把上面所有的主料装入容器内先大致拌匀。
6.把瓶装的野山椒取出10-12粒左右,改刀成小粒装入容器内。
7.再把准备好的所有辅料全部加入容器内充分搅拌均匀,装盘即可。
烹饪小贴士:
1.制作简单,食材要选用新鲜的食材,这样做出来的才好吃健康,配菜还可以根据自己的喜好来定,喜欢辣口的可以加上一点辣椒油,不喜欢的就不用加了;2.这些都是低脂蔬菜,很适合减肥人士食用;3.洋葱又名球葱、圆葱、玉葱、葱头,属于百合科的葱属,可以增进食欲、促消化,洋葱的营养很丰富,而且气味辛辣,能够刺激胃肠及消化腺分泌、增进食欲、促进消化;4.木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发。
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