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寻找八十年代初的童年记忆 新北京城中的老味道“和平菓局”

时间:2021-09-23 17:10:20

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寻找八十年代初的童年记忆 新北京城中的老味道“和平菓局”

我出生在北京,曾经就住在王府井附近,我在这里度过了小学、中学的美好时光,是个土生土长的北京人,随着时代的变迁、随着岁月的消逝,高楼大厦取代了胡同,牛奶咖啡代替了豆汁焦圈,老北京的味道逐渐消失在钢筋水泥中。

听朋友说,在王府井百货大楼的地下2层,出现了一座“老北京城”,名为“和平菓局”。那里复原了七、八十年代北京胡同的场景,非常值得看看,于是在的头一天,我走入了和平菓局,“穿越”回了我儿时时光。

和平菓局其实一个以七、八十年代老北京胡同为背景的沉浸式体验空间,里面有邮局、药房、粮油店、副食店、点心铺分布在不同的区域,装潢全部都是按照那个年代风格设计的。据说和平菓局是由京菜“局气”创始人韩桐打造的,看来他也是个怀旧心怀很重的人。

里面有设计了有两条胡同,一条名为炮局胡同,另一条是煤厂胡同。这两条胡同的原型其实都在王府井周边,但与其不同的是,这个胡同其实很窄,也就是原来胡同的四分之一的宽度。

我小时候经常到炮局胡同玩,因为发小就住在这里。听老人说,之所以叫炮局胡同,是因为在民国期间,胡同里有一座军阀的军用仓库。

我特地买了一瓶北冰洋汽水,坐在 “住户”门前,找找当年坐等哥们回来时的感觉。那时的这个场景在儿时暑假时几乎天天上演,当时通讯没有现在发达,更没有人手一个的手机,因此想找个人玩时,又碰巧他不在家,那就只能这样傻等。

煤场胡同的还原度也非常的高,煤厂胡同里真的有一个煤场,只不过是闭门谢客而已。那时每家每户都是用蜂窝煤采暖,秋天一到,那是煤场最为热闹的时候。每家每户都用接来的三轮车往家拉冬季采暖煤。

记得那时冬天除了蜂窝煤还要储备冬储大白菜,那个场景我终身难忘。到了秋末的周末,几乎每家人都全部行动起来,有的负责运煤,有的负责排队,有的负责搬运大白菜。那时购买白菜和蜂窝煤都是几百斤,几百斤的买,毕竟是全家人过冬的必需品。

而作为孩子的我们,每当帮家里完成冬储“任务”后,最好的奖励就是几块话梅糖,家里条件好的会给大白兔奶糖。当然,因为干了一天体力活,爸爸也会去买点肉犒劳大家,那时的肉很金贵,需要肉票,而当时的肉食供应是限量的。

我走进一家副食品店,那时不叫副食品店,我记得叫做合作社。这个地方儿时最爱来的地方。当时每个孩子的零花钱很少,不过当时的物价也很便宜,话梅糖一毛钱12块。

那时比较高级的点心就是桃酥了,这也是当时我最爱吃的一种点心。那时父母从商店里购买回来后,会放进铁皮制作的点心盒里。我自小就认为点心盒里住着“妖怪”,因为它老是“勾引”我去将其打开。

时间一去不复返,儿时的我虽然没有现在富足,但是无忧无虑,每天都特快乐。我在和平菓局待了很久,我试图坐在每一个地方寻找那即便是一丝丝的儿时气息。

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