大家好我是小龙，现在的工作节奏也是非常快，特别是年轻人在外拼搏的也是特别多，每到吃饭或者朋友在一起聚餐的时候，难免会对某一道菜做出点评价，而评价总会有相比性，多数会说还不如自己家里做的好吃，其实并不是别人做的不好吃，而是某道菜让你想起了家的味道，甚至是童年的回忆，归根结底一道美食菜不需要放太多色彩在里面，原始味道才是我们这辈人所需要的！好了废话不多少，下面小编带大家寻找童年的回忆，甚至是家的味道！
1.首先我们去菜园子里摘新鲜的辣椒跟准备好豆豉。
2.锅里放入菜籽油，烧热后放入洗干净的青辣椒！
3.把辣椒炒至表皮变白时关小火！
4.然后放入豆豉，下入一勺盐，少许生抽即可！
5.然后继续翻炒两到三分钟，直至辣椒完全软下去即可！
6.炒好之后倒入盘中！
7.这就是家的味道！
任何美食跟妈妈做的菜是没有可比性的，谁都有童年，谁都有回忆，美食虽能带给自己好心情，但妈妈做出来的菜却是家的味道跟童年的回忆。妈妈做菜不需要太多调料，不需要太多色彩，却能做出让自己引以为傲的美食佳肴！工作之余大家有时间静下心来尝尝妈妈做的菜，你会意外的发现妈妈才是大厨！因为没有哪个厨师做的菜能让你吃出家的味道！
