从小船到小圆髻,在阳光灿烂的国度里,最美的是什么!三面环水,佛罗里达州不乏淡水鱼的选择。当谈到一个大鱼三明治时,石斑鱼是我的首选鱼。
石斑鱼大而白,果肉坚韧可口。无论是油炸、烤、烤、烤、还是黑,都是完美的面包馅。四月到十月是石斑鱼的高峰季节,但全年都有美味的鱼。我认为这是国家的“非官方”吉祥物,因为石斑鱼三明治已成为标志性的这些部分。
在Orlandoand周围有数以百计的海鲜餐馆,它们的菜单上有石斑鱼。石斑鱼还有很多种不同的烹饪方法,还有很多配菜可以搭配。无论你去奥兰多、迈阿密、罗德岱尔堡或其他地方,食物都是足以到达石斑鱼国家的理由。
奥兰多
你不能比钓到鱼更新鲜。“火上鱼”是奥兰多唯一的“烹饪你的渔获”特餐,格言是“你钩住它们,我们烹饪它们”。换句话说:带上你干净的、新鲜的渔获物,厨师会根据你的喜好来烹饪。
15美元,厨师们会用侧面和调味品来装饰你的石斑鱼家族风格。在州内两边都有几十次驾车远足的包租钓鱼活动,还有很多石斑鱼等着被捕,还有什么比坐下来分享自己刚刚吃过的石斑鱼三明治上的鱼故事更有趣呢?
清水海滩
在佛罗里达州,法兰西可能是最有名的获得石斑鱼三明治的地方。克利尔沃特海滩上有四个地点,都在一英里之内。所有的四个地点总是挤满了鳃(看看我们在那里做了什么?)有顾客。每个位置都有它自己的个性,和菜单选择。Frimy的一组捕鱼船员每天捕捉并运送新鲜鱼到每个地点。
这家餐厅提供所有典型的准备工作(从炭烤到油炸),但我个人最喜欢的是石斑鱼鲁本。石斑鱼在新鲜的大理石黑麦上烤,在瑞士奶酪中闷死,再配上泡菜和千岛酱,从来没有像这个三明治那样好吃。取景器提示:为了确保你的石斑鱼是本地的,在订购之前向你的服务器询问鱼是从哪里来的。
马可岛
斯努克客栈位于马可岛,佛罗里达州最大的一万个岛屿。在这里,你可以坐船或汽车,每周享受七天的现场音乐,观赏海豚嬉戏,看到鹈鹕玩耍。当然,这个节目的明星是史努克饭店著名的石斑鱼三明治,蘸上啤酒面糊,然后油炸至完美。难怪菜单上是最需要的菜。
枢轴键
你会在CujJoE钥匙上找到22.5号方块酒吧和烤架。它位于迈阿密西南111英里处,距基韦斯特以北19英里。这个烤炉的石斑鱼三明治是用平底锅炒的,上面有自制的洋葱圈和热辣的柠檬焦油酱,然后和炸薯条和沙拉一起食用。餐厅有一个慷慨的酒单和一些地区最好的工艺啤酒的选择。
达尼亚滩
达尼亚滩的塔克斯是东北风格的蛤蜊棚屋,如果你想找的话,不是这样。里面只有大约20个座位,每个人都活泼而喧闹,他们都是石斑鱼。鱼是新鲜的,烂的,在你面前煮熟。你可以简单地把鱼准备好,变黑,烤或炸。塔克的达尼亚滩正是你所期望的墙洞的地方出没。
彭萨科拉海滩
Peg Leg Pete位于拉斐特海湾码头前的皮肯斯大道。这个受欢迎的海盗主题餐馆是当地人的最爱,经常有人等着进去。标准的石斑鱼三明治是烤或炸的,上面有美国奶酪、生菜、番茄和鞑靼酱。石斑鱼大餐在顶部:浅黑的石斑鱼,有烤洋葱、胡椒和蘑菇,一团焦油酱,还有许多瑞士奶酪。
杰克逊维尔海滩
在杰克逊维尔海滩的海滨海鲜和新鲜市场,是一个家庭所有的,儿童友好餐厅,休闲的海滩气氛和户外甲板用餐。位于A1A,市场专门在新鲜地方全鱼,按顺序。当地的经典,石斑三明治烤,油炸,或变黑。用自制芒果沙拉和嘘小狗做一顿真正美味的饭菜。
无论你是去佛罗里达群岛玩沙子和冲浪,还是去华特迪斯尼世界度假村度假,一定要体验一下佛罗里达最受欢迎的鱼,确定你最喜欢的方式。