中秋佳节吃月饼 月饼象征着团圆 祈祝人们生活美满 甜蜜平安
中秋节,又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节,是流行于中国众多民族与汉字文化圈诸国的传统文化节日中秋节自古便有祭月、赏月、拜月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒、等习俗,流传至今,经久不息。中秋节以月之圆兆人之团圆,为寄托思念故乡,思念亲人之情,祈盼丰收、幸福,成为丰富多彩、弥足珍贵的文化遗产。
中秋节这一天人们都要吃月饼以示“团圆”。月饼,又叫胡饼、宫饼、月团、丰收饼、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品。
相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的一大象征,慢慢的,月饼也就成为了节日的必备礼品。
月饼发展到今日,品种更加繁多,风味因地各异。其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食。
月饼象征着团圆,是中秋佳节必食之品。在节日之夜,人们还爱吃些西瓜等团圆的果品,祈祝家人生活美满、甜蜜、平安。
小时候,中秋快到了,小伙伴们就在一起议论今年去那家地里偷菜,那家地里摘瓜,要送到那家去由孩子王提前将任务分派给小伙伴们。
在台湾,中秋夜有未婚女子“偷菜求郎”之俗。妆饰美丽的女子踏着月光,往别人菜园中偷摘大葱及蔬菜,偷摘到之后便预示她能遇到如意郎君。因此台湾有“偷着葱,嫁好夫;偷着菜,嫁好婿”之谚语。
在我们老家“中秋晚,有送瓜”一事。结了婚没有生育儿女的人家,则亲友举行送瓜,在中秋夜于菜园中窃瓜一个,须令园主不知,,用衣服裹着象小孩一样,偷偷放在媳妇床上,据说很灵验。被送瓜的人家第二年就会添人进口。凡是村里结了婚没有生育儿女的人家,"只要人缘好,村里都会有人给他们"送子"。这些个习俗沿习到后来,就变成了小孩子们玩耍的节目了。
每逢中秋圆月升起时,人们早早便在庭院、楼台,或屋前的禾坪对着月亮升起的地方,摆出月饼、花生、柚子、橘子、菱角等果品,准备“敬月光”活动。到了中秋之夜,大家伙在自家拜过月,吃过月饼后,一家大小在外面赏月、咬秋(吃东西)。赏月是大人们的事,小孩子一般不会端端正正地坐在那里赏月,而是吃过月饼后,在皎洁的月色下追逐嬉戏,此时就是孩子们的天堂。此时,小伙伴们开始行动——偷菜,偷瓜。
而咬秋(吃东西)则是有些讲究的。家长往往先让大家吃这些祭过月神的祭品。在华夏祭祀文化中,有这样的传统,就是在神主享用后,祭者常常会把祭品分吃掉,同时还对孩子们讲一些祝福语。这样整个祭祀礼仪结束。我们分吃的过程,一方面接受了月神的赐福,一方面履行了传统的祭祀文化。
中秋节以月之圆兆人之团圆,为寄托思念故乡,思念亲人之情,祈盼丰收、幸福。
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