超市可谓是除了菜市场之外，第二大食品采购区了。虽然超市的食材，往往比菜市场贵，但胜在更干净卫生、井然有序，而且有时候，碰上打折，也能买到很实惠的食材。
不过不管在超市，还是什么地方，这些食材碰上了，最好不要买。在超市当售卖员的小姨透露，这几样东西，买了就是花钱找罪受——
1.冰鲜螃蟹
冰鲜螃蟹一般会便宜出售，近年来总有曝出鱼虾螃蟹，都是用激素养成的。这里不推荐买冰鲜螃蟹的原因，却不是因为这个。而是因为这些冰鲜螃蟹几乎都是死的、半死不活的。相比其它冰冻水产更不好的是，死螃蟹和垂死的螃蟹，会随着时间释放大量毒素，而这些毒素，是无法用蒸煮去除的。
吃完了很可能导致呕吐、腹痛、腹泻等症状，对身体百害而无一利。
2.鲜切水果
除非是你看见的，新鲜完整的水果剥离出来的。不然还是不建议，在超市等地购买鲜切水果，原因很多。
首先，这些鲜切水果，不少采用的是部分腐烂的水果，去除了腐坏的部分，然后剩下的部分当做好的卖给你。部分腐坏水果的危害性自然不言而喻。
其次，工作人员的处理不一定干净。虽然看起来他们都带了手套，然而他们的手套除了接触果肉，还会接触未洗净的果壳、桌面、塑料盒等东西。超市的人流量又大，碰来碰去，多多少少还是不干净的。
最后，就是包装问题了。果肉失去了果壳的保护，在保鲜膜的笼罩下，固然看起来还算新鲜，可是内里已经有些变质了。而且在包装盒里面的水果，不仔细看，有时候根本无法辨别好坏，可能买回去才发现有坏的在里面。
3.绞肉
想要吃饺子的时候，去大型商超，总是能看见一些绞肉。但是，在里面工作的小姨说，超市里面最不能买的就是这些绞肉。因为这些肉，都是拿人家不要的剩肉，或什么不好的肉绞出来的。不仅不新鲜，还有可能带有大量的有害物质。
即使肉能保证品质，是你自己挑选好的肉。可当师傅询问你是否要他帮你绞肉时，也不能让他帮你绞。倒不是说他 会给你换肉，而是他们几乎不会清洗绞肉机，绞肉机却每天都要绞大量的肉。里面能衍生出来的坏物质，可想而知。
速冻饺子也是同理，他们的肉馅都是机器绞的。流水线的操作，同样无法保证馅料的品质。
超市的实惠固然让人心动，却也要注意，这些商品是否值得购买。
