黄瓜，小小的一个食物你可千万不能看不起它哟！只要你用心去烹饪带给你的感动肯定不只一星半点，黄瓜有意想不到的惊喜。食材：虾仁(十几只),内酯豆腐(少许),黄瓜(两根)辅料：香椿(一小根),盐(适量),蚝油,黑胡椒,蒜末,淀粉做法：1.食材准备！虾仁，蒜，黄瓜，豆腐，香椿，黑胡椒，盐，蚝油，淀粉2.虾仁剁碎，香椿切末，和内酯豆腐搅拌在一
1黄瓜酿豆腐虾盅
食材：
虾仁(十几只),内酯豆腐(少许),黄瓜(两根)
辅料：
香椿(一小根),盐(适量),蚝油,黑胡椒,蒜末,淀粉
做法：
1.食材准备！虾仁，蒜，黄瓜，豆腐，香椿，黑胡椒，盐，蚝油，淀粉
2.虾仁剁碎，香椿切末，和内酯豆腐搅拌在一起！入盐，黑胡椒，蚝油调味
3.把馅料塞进黄瓜盅里！
4.上锅蒸大概十几分钟吧！我是在做京酱肉丝完成的时候大概就好了！
5.把盘子里的汤汁到入锅中加蒜蓉，耗油，盐，少许酱油调味，加水淀粉勾芡！
6.调好的汤汁浇在黄瓜盅上！大功告成啦！
2酸辣黄瓜条
食材：
黄瓜(2根),生抽
辅料：
醋,小红干辣椒,白糖,盐,鸡粉,香油,花椒
做法：
1.把黄瓜洗净，切成如图所示的小段。
2.把切好的黄瓜段用盐杀一下水份，腌大概10分钟左右，控出水份。
3.加入生抽2汤匙，醋可以多放点，大约4汤匙，糖1 汤匙，鸡粉少许。
4.锅中烧热油，8成热下入花椒爆香，然后下入小红尖椒段，稍微翻一下就关火，热油倒入黄瓜中，搅拌均匀。腌制30分钟使其入味。盛盘时撒上香油即可。
3鸡蛋饼卷黄瓜
食材：
鸡蛋(两个),面粉(一碗),黄瓜(一根)
辅料：
葱花(一份),芝麻(一份),黄瓜,番茄酱(一份),沙拉酱(一份)
做法：
1.黄瓜洗净切成四条备用
2.面粉加入水和打好的鸡蛋和葱花
3.平底锅或者烙饼铛子放入油，油开倒入锅中一勺，压平成圆形
4.饼基本熟了，撒上芝麻，涂上一层沙拉酱
5.出锅后涂上番茄酱，卷上黄瓜就好了
4双椒肉丝黄瓜
食材：
黄瓜(适量),剁椒(少许),猪肉(适量),蒜末(少许),青椒(一个)
辅料：
味极鲜酱油(少许),盐(适量),鸡精(少许)
小贴士：
酱油不要加多了，影响成菜的颜色。要么就只用盐调味儿，保持菜色翠绿
做法：
1. 将猪肉洗净改刀切成丝儿，青椒 黄瓜也改刀切成丝儿，大蒜切末
2.炒锅加热，加入适量食用油，加入蒜末爆香后下入少许剁椒，以及肉丝翻炒至肉丝变色后将黄瓜青椒丝倒入锅里继续翻炒一会儿即可调味儿出锅即可
5凉拌酸辣黄瓜条
食材：
黄瓜(2条),红线椒 绿杭椒(一样一根),芝麻
辅料：
花椒,食用油,盐,白糖,白醋
做法：
1.黄瓜洗干净去皮，可以更加入味哦。然后切成滚刀条，放在容器里，放些盐让它入味并煞出些菜汁来。，倒掉多余的菜汁。
2.把杭椒和线椒洗净，切碎，放到瓜条上面。撒上一把熟芝麻。
3.放适量白糖和醋。
4.热锅放一些花生油，放几粒花椒炸透后捞出花椒。
5.趁热把花椒油泼在辣椒和黄瓜条上，拌匀。淹上30分钟后即可食用。如果是夏天最后在冷藏室里放俩小时后再吃。
6.吃的时候把黄瓜条盛到盘子里，浇上一点原汁就可以了。剩下的密封起来放冷藏室可以下次继续吃。可下饭了，就着粥或者面条吃也不错呢。
