给孩子烙饼吃，我一般会选择几种食材搭配在一起与面粉混合，做出来的饼不仅营养丰富，而且又软又好吃，作为早餐再适合不过了。今天我给大家介绍一款早餐饼，主要食材是黄瓜，鸡蛋，面粉，这样搭配做出来的饼既补充了丰富的维生素，又补充了蛋白质和钙，其口感清新，又香又软，老人孩子都喜欢。
准备材料：黄瓜1根 鸡蛋3个 面粉1小碗 葱（适量）
黄瓜去掉两头，先切片，再切丝。
葱切粒。
把3个鸡蛋打入放黄瓜丝的碗中，搅拌均匀。
加入1小碗面粉，1小勺盐，拌匀。
分次加入清水，搅拌。
搅拌成提起筷子，面糊可以滴落即可。（即浓酸奶状）不能太干哦！面糊稀一点，一会儿饼容易卷起来。
热锅放油，加入2勺面糊，抹开摊匀。
煎至定型，翻面。中小火煎至两面金黄，即可起锅。
为了孩子吃起来更方便，我把煎好的饼卷起来，切段。
美味营养的早餐饼就做好了！这样摆盘，是不是看起来更又食欲呢！喜欢的朋友赶紧收藏吧！
欢迎关注小鱼私厨爱上厨房，了解更多美食做法，小鱼在这里等你哟！
