说到这种零食，在农村长大的70后、80后朋友可能都会有很大感触。小时候生活条件不好，没有什么零食可以吃，所以树上的野果，还有地里的庄稼就成了小孩子们的解馋零食。虽然那些零食不是多么的高档，但是那时候却是我们的最爱。有些零食现在吃起来，还是满满的回忆！小编前几日回到老家，又回味了这种小时候的夏季经典零食，有多少人小时候吃过呢？
说到这种零食，大多数吃过的都叫它“甜杆子”，其实在我们苏北有两种叫法，甜甜的高粱杆叫“甜杆子”，甜甜的玉米秸叫“甜秫秸”。小编觉得高粱杆更甜一些，但是玉米秆的甜味更接近大自然。不知道你们那里是怎么个叫法？
小编这次吃到的就是玉米的秸秆“甜秫秸”，这也是我小时候的最爱之一。记得小时候吃甜秫秸都吃得把嘴角划破流血，现在想想，那时候是多么喜欢吃甜秫秸啊。暑假里，我们会经常跑到地里去折一根玉米秸，然后把叶子去掉，上梢去掉，用牙齿把皮一条一条的咬下来，最后咬在嘴里的玉米秸，清甜多汁，回味无穷。说起挑选带有甜味的玉米秸，小时候还总结了一些经验，玉米结的小的、秸秆颜色稍微有点发红的，一般都甜，水分还多。上面结个大玉米的，一般甜味很淡，水分也少。
甜杆子也好，甜秫秸也罢，这些都是来自大自然的天然零食，没有任何添加剂，所带来的童年乐趣更是其它零食无法替代的。
后来，玉米秆越来越不甜了。也许是田地里施加大量化肥的缘故，很难找到那种清纯的甜味了。也许是人的生活条件好了，更加倾向于高档一点的甘蔗了。也许是自己长大了，很少再回到那个叫做家乡的地方了。
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