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好人让人铭记 好茶让人动容 记我喝茶的最难忘经历

时间:2020-07-02 22:42:22

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好人让人铭记 好茶让人动容 记我喝茶的最难忘经历

有人问,我喝过最美妙的,最难忘的茶是什么感受?我说,让我想想,好像有两次记忆深刻的饮茶感受,我来分享一下:

一次是春天进的铁观音,安溪感德乡槐植村出的茶,那茶树品种好像就叫“白水观音”,乌龙茶大多数情况下茶树名称就是成品茶的名字,这一点和其他茶类不同,这个白水观音茶汤几乎无色,也有叫它清水观音的。

那次到货了好几个球的茶,常见每个茶球12~25斤的不等,是一锅料做出来的,没有后期拼配,试饮的时候突然被其中一个球的茶镇住了,茶香入鼻,茶汤入口的刹那间好像时间停止了,毛孔舒展,一股鲜灵芬芳的茉莉花香浸进了心肺,眼前的世界都变得清晰生动起来了。

连忙又冲泡几次,泡到第二泡后转成了兰花香,是那种漫山遍野的野兰花香,优雅纯洁,令人恍惚,那感觉不是惊喜,是迷醉,一瞬间感觉人茶合一,汤色叶底口感都不去关心了,“未尝天真味,先闻圣妙香”,头脑里晴天霹雳一样的冒出了这句话,那之后,我认识到,茶只要有一个方面至极就足够了,不需要色香味型的综合看,茶就像人一样,把最美的东西展现到极致便足以打动别人,那种香气就会融化到满屋子,有种错觉,自己满身都是香的,好像站在花海中,身处云端上……

另一次是朋友拿来的,他说家里有7个大南瓜普洱,大概放了有以上,他要把最上面那个小南瓜掰一块拿来给大家喝,这是种常见的普洱紧压茶,一个比一个小,碟罗汉样的堆在一起一米多高,许多茶馆里用这个做摆件,甚至放到门口做装饰用,不会用精细料,以前有过戏称是车间扫地料做这个,没有任何的期许,只有怀疑真实性的情况下喝到了这个茶。

一入口就愣住了,所有平常用语都是苍白的,不好形容那一刻的心态,那是种喜悦夹杂痛苦的状况,不只是蓦然回首,灯火阑珊处,还有风萧萧易水寒的诀别感,只有喝过太多茶,已经麻木的心才能感受到的残忍,我当时好像是愤怒了,又或许是温柔了,只想起了一句“心有猛虎,细嗅蔷薇,盛宴之后,泪流满面。”

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