有胃病的朋友估计都会有这样的经历，是饭后胸口一阵灼热，喉咙里有一股酸液突然会涌上来，这种感觉非常不舒服，所以古人称这种疾病为“火烧心”，也就是我们俗称的“反酸、烧心”，其实这种情况医学上称为胃食道逆流！现代人工作生活压力大逐渐加大，外加上工作因素导致，三餐饮食不规律，暴饮暴食，有的人又为了减肥刻意不吃饭，结果就是让胃食道逆流的情况越来越多。
其实，出现这样的困扰，很多是跟人们的不良饮食习惯相关，如果有这样的困扰，可以通过改变饮食习惯的三个小技巧，加中医调理来改善。
改变饮食习惯的三个小技巧，缓解胃食道逆流
1、缓解胃食道逆流，要这么吃饭
对于普通人，我们建议进食方式采用先蔬菜，再肉食，然后碳水化合物的方式，但对于胃食道逆流患者，建议先吃蛋白质肉食，再吃蔬菜，最后才是碳水化合物。为什么选择这样的进食方式呢，因为任何食物吃下肚后，都会刺激胃酸分泌，但是不同的食物导致的胃酸分泌程度不同，一般来说碳水化合物、糖分、甜食等更容易导致胃酸的大量分泌，容易造成胃食道逆流。
事实上，胃里头的消化酶主要功能就是分解蛋白质，因此吃正餐时，先将蛋、肉、豆腐等吃下，不仅不会刺激大量的胃酸分泌，且能帮助蛋白质直接消化；其次，再吃进蔬菜类，以植物纤维包裹多余胃酸往肠道走，有助于减缓胃壁的刺激，也不会因为胃酸量太多而往食道逆流；最后才吃淀粉，补充身体所需的热量。其实这种进食方式同样也适合糖尿病患者或者高血糖患者，这种方式可以帮助患者减缓糖分的吸收，避免餐后出现较高的血糖。
但，如果有严重的胃溃疡的患者，不适合吃太多蔬菜，因为大量的粗糙食物会让胃更加不适。当然，采用这种餐饮方式，不用专门把蔬菜、蛋白质、淀粉等特意分开，而是在进食的时候选择不同的比例，比如开始先吃肉菜，肉多吃点也不会专门派出蔬菜，只要在前期摄入的肉食多就可以。此外，对于水果该饭前还是饭后吃？如果没有血糖的问题，可以考虑在饭后半个小时进食。
2、饭后不要喝太多水
很多人习惯饭后喝一杯茶排油腻，或是边吃饭边喝汤水，这种方式普通人来说问题不大，但对于有胃食道逆流的人来说就要改变了，因为此时摄入较多的水分会稀释体内胃酸浓度，并刺激胃酸过度分泌。所以，胃食道逆流患者进食时，应该采用“干湿分离”的方法，吃饭时不喝汤水，饭后也不要马上摄入茶水，等30分钟后，初步消化结束后再喝水。此外，饭后也不要马上运动，15-30分钟后进行低强度的运动，不仅能防止胃食道逆流，也可以帮助降低血糖。如果吃饭完就躺着或趴着，反而会导致胃食道逆流发生。
3、均衡饮食非常重要
饮食要注重均衡，不过在食物的挑选上，要注意淀粉类的食物，比如有一些食物虽然属于蔬菜，但其中淀粉比较多，这样大量摄入也会导致胃食道逆流的情况，比如山药、南瓜、红薯、玉米、土豆等等，此外，在制作加工食物的时候也要注意，比如很多家庭做饭喜欢食用勾芡的食物，这样就无形增加了淀粉的含量。所以，在饮食上应该把这些情况都计入饮食中，根据总的食物构成来调整，这样才能达到理想的养胃护胃功效！
中医对于胃食道逆流的辨证施治、调理
除了饮食习惯的调整和改变外，从中医的角度来说，胃食道逆流有以下4个类型，需要辨证施治：
肝胃不和
这类患者主要是因为情绪问题或者工作生活压力大，这类人一般属于脾气急躁的人，往往会肝气郁结，胃失和降，而对于现代医学来说，其实这是压力大，情绪因素导致的交感神经兴奋所致，胃肠消化不好，食物胃液在胃中积聚，容易出现逆流的情况。
对于这类患者，中医可采用疏肝理气治疗方式，通过佛手、延胡索、牡蛎、旋复花、代赭石等药物组方来治疗，此外，性格比较急躁的患者，应该缓解压力，避免紧张，让自己的生活变慢一点，这样才能轻松应对。
饮食停滞
这种情况多见于饮食不规律的患者，经常不吃早餐，或者饱一顿饿一顿，饮食喜欢吃高油、高糖食物，这就导致胃酸分泌不规律，时间一长就容易发病。中医认为这种情况是饮食不节，导致食物停滞在胃肠。
对这种情况，中医采用消食导滞的方法调理，一般采用麦芽、神曲、山楂（或者焦三仙等）、鸡内金等有助于消化的药物治疗调理，此外，要避免加重胃肠的负担，减少刺激性食物的摄入，饮食七分饱等，这样可以避免胃液逆流。
便秘、肥胖
便秘也可能是胃食道逆流的原因，毕竟人体肠道空间有限，如果长期便秘，侵占了大量的空间，胃肠蠕动减缓，也会让食物积聚，出现呕吐、食物胃液逆流的情况；肥胖导致的逆流远离相同，因为体内脂肪增加会对胃肠进行挤压，食物向上顶，就会导致逆流。
中医对于这类问题调理，主要是减肥、降脂通便，一般采用麻子仁丸、润肠丸等方药进行辨证通便，并且鼓励患者减肥，通过饮食控制和运动，健康减肥，切勿采用饥饿的方式，这样可能会增加胃食道逆流的危险。
身体、胃肠虚弱
这类人在中医看来一般属于脾胃虚弱、或者气血虚弱的人，他们可能长期患病，胃肠虚弱，无力，导致食物、胃液逆流，对于这类的患者应该采用健脾、益气补血的方法来调理，采用的方药比如党参、白术、茯苓、黄芪等，此外，这类患者要注意某些西药的副作用，比如镇静、镇痛类、高血压的药物，可能会有让人恶心呕吐的副作用，也会诱发胃食道逆流的发生。
