说起西安，稍微了解点历史的应该知道，它曾是古丝绸之路的起点，也是古代的十三朝古都。同时，西安之前的名字叫做长安，而在很多诗人的诗句里也有不少去描述长安的，所以西安有很多传奇故事、名人大家等。当然，在历史文化的变革中，长安已经不再是长安，而是西安，到目前为止它仍是中国最佳旅游目的地。毕竟，文化也好、底蕴也罢，以及美食等，都有着吸引人眼球的地方。
今天，我们就西安的回民街来简单聊聊，带着大家体会一下回民街的特色气氛。话说，西安的公交车很多，大大小小的公交车可以通向市区的四面八方。我在咸阳读书，去西安很近也很方便。从咸阳的后卫寨直接可以坐地铁到达西安的钟楼，而回民街和钟楼就在一起；而从咸阳出发，坐着到西安的公交车或者大巴车，也直接可以到。总之，地铁也好，公交车也罢，到西安钟楼、回民街都比较方便。
不过，我觉得来到西安完全找不到方向，因为给人的感觉是不管在哪里大部分建筑都“长”得差不多。好了，废话不多说，来说说钟楼和回民街吧。钟楼比我想象中的人要多，特别在地下通道里来来回回看到都是人，这意味着钟楼确实有值得一看的地方，尤其是它身上所释放出的历史文化底蕴，仿佛这座城市的灵魂，需要细细品味。另外，现在以钟楼为中心，四面都是商铺，比如钟楼饭店等等。
而在漫步的过程中，偶尔会遇见几个外国人问路，可惜自己的英语不好，跟他们交流不了几句就“撂挑子”了。所以，多数情况下自己也就不会过于“好事”。毕竟，自己的水平有限嘛。
从钟楼的西面也就是西大街走，就可以到回民街了。那里也有一个广场，还好不是什么特别的节假日，不然回民街上的人肯定是很多、很挤。一些感叹之后，走进街道，看到两边的特色小吃，说实话让我直流口水，像“红柳羊肉串”、“爆炸大鱿鱼”、“biangbiang面”等等，看着就令人食欲大振。当然，估计这些面食还是北方人吃的较多，而南方人则只能表示摇头、吃不下去。
但这不影响西安的面确实做得不错，不仅是biangbiang面有特色，就是拉条子面也很劲道，还有各种臊子面，应有尽有。不过，值得一说的是在西安吃面需要知道一个特色——就是蹲着吃才有感觉，而且面里的辣子必须要放的足够多，看起来红红的吓人。但是吧，一般情况下大部分人还真吃不下去太辣的面食，所以这要提前告知面馆的老板。如果你不要辣子或者少要辣子，又不说的话，他们多半会按照自己的习惯进行放置，届时“受苦”的可是你自己咯。再者，西安的肉夹馍也是比较出名的，如果到了这不来一个尝一尝，估计会被人说成没去过西安。
当然，谈及这里不禁让我想起一首西安比较流行的歌——《西安人的歌》歌词里写道，“西安人不管到哪儿都不能不吃泡馍”。确实，泡馍属于西安的特色，其他地方的人吃起来着实不习惯；不过若吃过一碗泡馍后，感觉一天都不饿，泡馍这个美食也是有故事由来的：话说，当年慈禧太后来西安的时候，在食物都吃完且迫不得已的情况下，她手底下的厨师那里只有几个馍和一些羊肉，厨师索性就做了一碗泡馍。结果慈禧太后一吃觉得太好吃了，从此这个泡馍便流传到现在，故事我是听来的，可能说的不太完整，大概意思就是这样。
刚开始，我吃泡馍也觉得不喜欢，尤其是豆花泡馍。但是吃着吃着，那味道还不错，到现在我都对那个味道很怀念。整体来说，来到西安，去钟楼、回民街就应该好好的尝一下特色美食，也不枉费去一趟耗费的时间了。
