无论何时何地,关于美食的话题总是非常受关注的。下面,boamylove1给大家分享美味蒜蓉蒸虾如何做好吃_美味蒜蓉蒸虾的家常做法怎么做好吃,对此非常感兴趣的亲们赶紧看过来吧!先给大家看看他的做法:新鲜基围虾剪须开背,摆盘。葱姜蒜切末,撒在虾背上。
1美味蒜蓉蒸虾
1、新鲜基围虾剪须开背,摆盘。
2、葱姜蒜切末,撒在虾背上。
3、淋上料酒、海盐、白胡椒粉、李锦记味极鲜。
4、锅里水煮开,把虾蒸上。
5、大火6分钟后,虾中间再次放上蒜末葱花,热油浇上!香喷喷的蒜蓉虾做好了,有想吃的吗?
2蒜蓉粉丝蒸虾 。
1:蒜切碎末,葱切细葱花
2:鲜虾洗净剪去须脚,用刀把背部剖开取虾线
3:用刀在虾身上拍几下,不然蒸好后就会卷曲
4:粉丝提前用凉水泡发30分钟,铺在盘底
5:将开好背的虾平铺在粉丝表面
6:锅内烧油至五成热,放入蒜末炒出香味
再放适量盐、白砂糖、生抽、胡椒粉、水烧开
7:将烧好的蒜末汁浇盖在虾的开背处及粉丝上
8:锅内烧开水,将虾盘放入蒸屉中,加锅盖蒸5分钟
9:取出虾盘洒上葱花,锅内烧热一匙油,乘热淋在香葱上
3蒜蓉豆豉蒸虾
1.虾剪去须爪,开背,拍扁,浇点生抽,料酒腌上;
2.趁这工夫拍两瓣大蒜,切碎,姜也切碎,两大勺豆豉也切碎,用油炒香,喜欢吃辣的还可以放点干辣椒段;
3.把炒好的蒜蓉豆豉均匀地铺在虾上,覆上保鲜膜,放进微波炉高火加热5分钟即可。
4.要是想再香一点,还可以撒上一些葱花,浇点热油。
4蒜蓉豆豉蒸虾(微波炉版)
虾剪去须爪,开背,拍扁,用生抽、料酒腌上;
蒜、姜、豆豉、干辣椒切碎,起油锅炒香;
虾放在微波炉容器上,均匀地铺上做法2,覆上保鲜膜,放进“美的”微波炉,高火加热5分钟即可。
取出撒上葱花,烧热一勺油,浇上。
5蒜茸蒸虾
1.葱切末
2.草虾剪去须脚从背部剖开后排入盘中,淋上少许酒,移入水开的蒸锅中蒸5-6分钟,再起锅备用
3.锅中烧热2大匙油,放入蒜茸炒至金黄并且飘出香味后,起锅撒在蒸好的草虾上,再撒上葱花备用
4.另起一锅,倒入鱼露、酱油、100cc的水、柴鱼粉和冰糖拌匀煮滚后,淋在蒸好的草虾上,即可完成