红薯饼：一点也不吸油，特别的香甜，喜欢的话赶快试一下！
大家好！我是一个坚持每天分享美食食谱的小帅锅～俗话说：“民以食为天”！而一道色泽鲜美，营养又健康的美食往往更能使人食欲大增！关注我～教你们做简单、快捷又美味的家常菜。
用红薯做个好吃的，我们一起来看一下，首先把红薯去掉外皮。红薯去皮以后给它切成薄片。切好以后放入盘中，然后放到蒸锅里先上盖子蒸熟，红薯已经蒸熟了，把它取出来，然后倒入大碗里，再用擀面杖把它捣碎，完成这样细腻的红薯粒就可以啦。
加入200克的面粉，100克的糯米粉，再加入两块的泡打粉，用筷子搅拌成棉絮状。里面不用加水了，因为红薯里面有足够的水分，搅拌成棉絮状，打入一个鸡蛋，搅匀揉成面团。加入两勺白糖，再给他揉一下，以后盖上盖子醒面20分钟。
面已经醒发好了，特别的柔软，手上抹上食用油将一小块面团擀成圆形，在案板这样一个生胚就做好了。热锅倒入食用油，油温5成热下入生胚，一定要小火慢慢的炸，不停地给它翻面，使其受热均匀，炸至两面金黄，饼子慢慢的鼓起来就可以，我们当红薯小饼就这样做好，红薯饼这样做金黄诱人，吃起来外酥里软特别的小，里面是空心的，一点也不吸油，特别的香甜，喜欢的话赶快试一下。
如果大家喜欢我的分享，可以在文末点赞加收藏，也可以在留言处提出你的宝贵意见和我交流！您的关注和转发将是我每天坚持更新菜谱的最大动力！希望我的菜谱做法能让您每天吃上快手健康又美味的家常菜。
