1.开班前严格按照标准对工作区域喷洒消毒酒精
2.每位进入工作区的员工都坚持进店洗手消毒后开始作业
3.坚持所有操作组别均设有:毛巾消毒盒,器皿消毒盒。(未使用期间均在浸泡)
4.坚持消毒水,每两小时更换一次
5.坚持生熟分区存放,杜绝生熟交叉污染
6.检查入口容器4小时高温消毒一次
7.坚持晚间紫外线消毒灯,消毒一小时
8.营业员将佩戴口罩
9.店员每天早、中、晚测量体温,对每位顾客测量体温
10.为预防,请顾客间距一米排队,请自觉遵守,谢谢配合
怎么才能像经常来的样子
Q:第一次吃鲍师傅怎么才能看起来像经常来的样子
A:那就看看下面这些小众点单攻略!
老顾客的最爱的都在这
1
鲍师傅家原创爆款
脆脆的海苔包裹上软软的蛋糕
咬在嘴里还会感受到嘎吱嘎吱的脆响
刚刚出炉就瞬间被清空
一口下去就让你不禁感叹真是绝了
2
鲍师傅的蛋黄酥
也实在太让人惊艳了
有莲蓉和豆沙两种选择
见多了太多只有半颗小小蛋黄的蛋黄酥
突然吃到一整颗蛋黄
超级感动
圆圆的蛋黄酥小巧玲珑
再刷上一层蛋液
让你无法拒绝它的攻势、
3
奶香提子酥也很值得一试
每颗提子酥都酥软却不坍塌
带着丝丝入扣的奶香气
镶嵌着大颗饱满的提子干
每一口下去都令人惊喜
到店必买糕点
草莓酥松小贝
鲍师傅的“小贝家族”新成员!在清爽秋风之下,一颗颗粉嫩俏皮的草莓味酥松小贝,显得格外招人喜欢!
每只草莓味酥松小贝都是纯手工现做的,超级新鲜!滚过丰厚沙拉酱、香甜的草莓味酥松后,属于我们的小贝就诞生啦!
随便选都是爆浆的!一口下去,绵密甜美的口感瞬间浸透喉咙!最关键是甜而不腻,真是棒极了!
蟹黄酥松小贝
超大块满足了所有的占有欲
一条条肉丝百分百真实
一丝空隙都没有
就连裹上肉松的过程都很讲究
要做到肉松松而不散如果用力大了
肉松就会结块用力太小肉松就会散掉
拳头大的小贝
一口下去满满都是爱的味道
鳕贝
和传统的黄胖子不一样
雪贝是身材娇小白嫩的白小子
真正的神仙颜值
体积小巧更加的好吃上口
新鲜的深海鳕鱼松淹没小贝
每一口都是超大的满足
写给顾客
为了让你们更加放心,店里每处都安装监控, 在店门口LED屏均可观看,顾客觉得安心,传播幸福味道是我们的宗旨,对食品安全的高要求也是我们一直的坚持!
现做更美味 明厨更放心
鲍师傅糕点店采用明档厨房,每个角落都按有摄像头,食客可以在排队中亲眼见证每一份糕点从原材到成品的全部制作过程。
后厨忙碌的糕点师傅们,全程戴头套和口罩,分工明确、手法娴熟,一刻不停的制作糕点,每每刚出炉的糕点便就一抢而空,这手速稍慢点怕就赶不上吃货的购买速度了。
鲍师傅来,将匠仁精神用于实践,因为他们相信:只有好食材才能有好味
鲍师傅糕点鲍才胜原创
地址:鼓楼区中闽大厦B座一层0103#店面(距地铁1号线东街口站C出口步行270m)
营业时间:10:00-22:30(疫情期间营业时间为10:00-20:00)