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巫溪:征服你味蕾的美食之旅

时间:2022-06-12 13:58:19

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巫溪:征服你味蕾的美食之旅

导读

“一宿一品”,各具特色的通城镇长红村巴渝民宿;巫溪县凤凰镇木龙村,有山有水的田园式村落;远近闻名的巫溪烤鱼......

重庆巫溪:除了旅游,还有能征服你味蕾的美食

“一宿一品”,各具特色的通城镇长红村巴渝民宿。摄影:喻季英

巫溪县凤凰镇木龙村,有山有水的田园式村落。摄影:喻季英

通城镇云台村云台观,地势奇险,风光秀绝,历史上有“小武当”和巫溪“南天门”之称。摄影:喻季英

宁厂古镇位于重庆市巫溪县,地处大巴山东段渝陕鄂三省市结合处,大宁河支流后溪河畔,是中国早期制盐地之一,也是三峡工程唯一保留下来的古镇。图为宁厂古镇仍在流淌的古盐泉。摄影:喻季英

色香味俱全的荷花宴。摄影:喻季英

远近闻名的巫溪烤鱼。摄影:喻季英

深受食客青睐的巫溪农家菜。摄影:喻季英

手工磨制的土豆饼。摄影:喻季英

美味“蓝”不住!梁平蓝莓等你来采摘

盛夏时节,花果飘香,正是室外采摘的好季节。味道酸甜的蓝莓已经成熟,果实挂满枝头,散发着甜蜜而神秘的芬芳。在繁忙的工作之余,何不择一个风和日丽的日子,去领略漫山“蓝精灵”的魅力?

梁平区聚奎镇高碑村幸福蓝莓园,游客正在采摘蓝莓。摄影:向成国

让人垂涎欲滴的蓝莓。摄影:向成国

蓝莓,属杜鹃花科,越橘属植物,起源于北美,因果实呈蓝色,故称为蓝莓,它具有防止脑神经老化、保护视力、抗癌等功能,营养成分高,因此,它也被称为“浆果皇后”。

梁平区安胜镇顺友蓝莓园,游客正在采摘蓝莓。摄影:向成国

在蓝莓园里,随处看到蓝莓碧绿的枝叶向四面展开,就像撑开的一把把绿色小伞。果实一串串挂在枝丫间,有绿的、红的、紫蓝的、蓝黑的。有的蓝莓被一层薄薄的白色果霜包裹,犹如一颗颗蓝宝石,晶莹透亮,让人看了垂涎欲滴。

蓝莓园采摘工人告诉记者,大小不是衡量蓝莓果实是否成熟的标志,而果实颜色却是。成熟的蓝莓应该呈深紫色或蓝黑色。红色的蓝莓并没有成熟,但是可以用于菜肴中。

梁平区双桂街道黄泥村蓝莓园,游客正在展示采摘的蓝莓。摄影:向成国

蓝莓树很矮,有的不到一米,最高的也只有一米出头,参差不齐,错落有致地分布在地里,采摘的时候需要弯着腰,一小颗一小颗地从树枝上摘下来。采摘之余,将一颗蓝莓放到嘴里,甜蜜果实爆浆而出,从舌尖一直甜到心底,宛如初恋般缠绵悱恻。

梁平区聚奎镇高碑村幸福蓝莓园,小朋友正在采摘蓝莓。摄影:向成国

据介绍,在梁平区,蓝莓均采取生态有机种植方式,不施加工业化肥,肥料为天然有机猪粪;不打农药,防虫以高科技的太阳能杀虫灯和人工捉虫的方式代替传统的农药,让蓝莓在自然生态的环境中生长,使之实现真正的天然有机。

梁山街道清都村的“珍妍开心农场生态基地”,游客在开心地采摘新鲜的蓝莓。摄影:杜杭

营养、生态、味美,来梁平采摘蓝莓不仅仅是味蕾的享受,更是回归田园的宁静与愉悦。沉浸在蓝莓的海洋里,边走边玩边吃,相当惬意。来吧,带上家人,约上好友,开启一场蓝莓采摘之旅吧!

重庆秀山:乡土记忆

怠倦了城市的喧嚣,“逃”出城去领略乡村的烟火气。一座座石墙,一条条青石古道镌刻在脑海记忆最深处。

秀山乡村民宅。(杨坤/摄)

走进乡村,一栋栋百年古楼鳞次栉比,虽历经百年风雨洗礼,留下了斑驳的痕迹,但承载的是一代又一代秀山人难以割舍的乡愁记忆。

木屋内,大爷正在烧火做饭。(杨坤/摄)

古屋里的大灶生着柴火,那是儿时归家的第一站,争着帮助父母劈柴做饭。它承载着历史文化的积淀,是一个村庄的根脉。留住文化根脉,才能守住一个村庄的灵魂。走进村寨,让我们与古屋对话,找到回家的路。

走在田埂上的小学生。(来源:秀山百姓)

乡间田野、古屋木楼,不禁让人感叹。乡愁在,人生尚有来处;记忆在,乡情仍有归途。

(编辑:罗爽)

来源:重庆网络广播电视台

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