茴香鸡蛋蘑菇馅蒸饺怎么做好吃,茴香鸡蛋蘑菇馅蒸饺的家常做法，茴香鸡蛋蘑菇馅蒸饺怎么做好吃,茴香鸡蛋蘑菇馅蒸饺的家常做法正确做法？美食可不是随随便便放锅里一炒这么简单的事情，不光只是能够吃就可以了，今天美食菜谱牙刷85教大家如何正确的做出这道好吃的茴香鸡蛋蘑菇馅蒸饺怎么做好吃,茴香鸡蛋蘑菇馅蒸饺的家常做法，一起动手吧!1.面粉先加开水，搅成雪片状，再淋一些凉水，和成面团。鸡蛋用不粘锅中火炒熟，剁碎。茴香和白蘑菇剁碎。2.鸡蛋茴香和白蘑菇放在一个大碗里，加盐加香油，放入冰箱。
1蛋清炒小蘑菇
1、鸡蛋清加上剩余1料打撒备用。
2、不粘锅，置炉上开大中火，放入3料里油，油热后放入打散的1料，轻轻翻炒至蛋汁有一大半凝固。
3、接着放入小白蘑菇，翻炒及下，放入剩余3料，兜匀出锅。
2磨菇炒鸡蛋
1，磨菇、蟹脚菇，各种菌类 洗干净，沥水，备用。
2，鸡蛋打碎，加盐，味精
3，锅里放油烧热，将鸡蛋放锅里，煎到5成熟后翻炒。盛起。
4，放油，将磨菇放入炒熟，将多馀的汤水倒掉。然后，将鸡蛋放入。
加入少许盐，味精，胡椒粉即可。
3曼步厨房 - 舒芙蕾蘑菇煎蛋
1、蘑菇洗净切片，平底锅中将黄油融化之后放入蘑菇，炒至金黄以后加入1勺面粉，并倒入牛奶；
2、搅拌均匀，中火慢煮3分钟左右，这时蘑菇的浆汁会变得浓稠，用海盐，黑胡椒调味，加入适量切碎的荷兰芹，保温待用；
3、将2个鸡蛋的蛋黄蛋清分离，蛋黄中加1勺水，少许黑胡椒，打匀；
4、蛋清打至发泡，将蛋黄酱一起搅匀；
5、中火热锅，黄油融化之后倒入蛋液，周围一圈开始脱离平底锅时小心将鸡蛋翻身，再煎1-2分钟至金黄色即可装盘；
6、淋上热的蘑菇酱，乘热享用！
小诀窍
1、盘子最好事先加热，不然热的食物接触冷的盘子迅速降温而影响口感。
2、这道菜的关键就是将蛋白，蛋黄分开打，蛋白打发之后有丰富的泡沫，从而煎的鸡蛋饼有类似舒芙蕾一样的口感。
4韭菜鸡蛋蒸饺
1.烧开水把面烫熟
2.稍凉后用手和成面团，盖上盖饧着，饧面的过程调馅
3.鸡蛋3个打散，放入足够多的盐，炒熟后弄碎。足够多的盐指的是整个馅料的盐分
4.木耳切碎放进鸡蛋里
5.韭菜切成末放进盆里，加入调和油拌匀。（这步很关键哦）
6.将炒好的鸡蛋和木耳加进韭菜里，放点胡椒粉和海鲜酱油调味。拌匀后，馅料就做好了，这时候面也饧的差不多了，开始包吧
7.面揪成大小适中的小剂子，比普通水饺稍大些
8.在饺子底部刷点油，排入蒸锅点火开蒸
9.十五分钟后，饺子蒸好了，开吃
5菠菜鸡蛋蒸饺
1、菠菜洗净放入沸水中烫一下然后放入冷水中漂凉，挤干水分后切成细末
2、粉丝用温水泡软，切成细末
3、鸡蛋打散用1大勺油炒成蛋花碎末状晾凉备用
4、干香菇提前泡软切成小丁
5、香菜洗净切成碎末
6、把上述准备好的材料和虾皮一同放入容器中，加麻油、胡椒粉、糖、盐拌匀即可
饺皮和蒸饺的做法】：
1、面粉放入盆中，冲入开水用筷子搅拌均匀，再分次加入凉水搅拌成雪花状
2、面团用手揉搓均匀，盖湿布或保鲜膜醒20分钟
3、醒好的面团再次揉匀，搓成长条，分割成小剂子
4、擀成饺子皮
5、包入馅料，捏成饺子生胚
6、蒸锅内铺好打湿的屉布，把饺子放上，加盖大火烧开，转中火蒸5分钟即可
