普通的馒头吃起来太单调,让我们来把馒头换着花样吃,以后吃不完的馒头就这样做!保证老公和小孩儿都喜欢吃。
烤着吃馒头是脆的,炸着吃馒头是酥的,
炒着吃馒头是咸的,裹上汁它又是甜的
馒头又有新吃法啦
鸡蛋馒头片
食材
白面馒头 、鸡蛋三只 、油 、盐
方法
1. 将馒头切成1cm厚的片,将鸡蛋打成鸡蛋液
2. 在蛋液中加入适量的盐,将切好的馒头片放进蛋液中裹上一层蛋液
3. 起锅热少量油,将裹着蛋液的馒头片放进锅中煎熟
4. 美味的鸡蛋馒头片就完成了,你学会了吗
小贴士:
鸡蛋液中也可以添加少量炼乳,就做成了奶香味馒头片。用黄油来煎更美味~
也可根据个人喜好在蛋液中添加葱蒜末
腐乳烤馒头
食材
馒头 、红腐乳 、 芝麻 、食用油
方法
1. 将馒头切薄片,在表面均匀地涂上红腐乳,然后撒上芝麻
2. 在烤盘上均匀的涂上一层油,尽量多些,
3. 入烤箱、调至200度,十五分钟左右,不要烤得太干
小贴士:
1.馒头片可以直接涂腐乳汁,如果喜欢粘稠一点的可以将腐乳块加入少许水碾成乳浆,再涂抹
2.白芝麻、黑芝麻都行,如果喜欢的话,还可以适量的撒些孜然粉或是胡椒粉
时蔬炒馒头
食材
馒头 、 鸡蛋2个 、青红椒 、洋葱 、 胡萝卜
方法
1. 将洋葱和青红椒切小块,然后再将胡萝卜切小丁
2. 将鸡蛋打散然后加入少量盐,馒头切小块后再倒入鸡蛋液中均匀的裹上蛋液
3.将锅热油,然后倒入馒头丁小火煎至成金黄色盛出
4. 再热油,倒入洋葱和胡萝卜翻炒至洋葱出香味后再倒入青红椒,炒至断生
5. 最后倒入馒头粒翻炒片刻,加点调味就可以出锅了
小贴士:
1.馒头丁裹蛋液煎过后直接吃也非常好吃;也可以直接将蔬菜断生后再倒入馒头粒翻炒,不用裹蛋液
2.时蔬它完全可以根据个人的喜好搭配,您还可以加点火腿丁和腊肠丁。也很不错哦~
孜然馒头丁
食材
白面馒头 、鸡蛋2个
孜然 、盐 、食用油
方法
1. 将鸡蛋加入少许盐后打散,再将馒头切成小块倒入蛋液里面,均匀裹上一层
2. 热油,倒入馒头丁小火煎至金黄色
3. 再加入孜然作料,根据个人口味加入盐、芝麻、葱花,颠匀后盛出
小贴士:
如果喜欢重口味的,可以再加入花椒粉、五香粉、孜然粉、辣椒粉。
蒜香馒头片
食材
黄油35g 、蒜泥10g 、炼奶8g
白糖10g 、干葱少许 、馒头
做法
1.将黄油、蒜泥、炼奶、糖倒入锅中,隔水溶化再搅拌均匀
2.再倒入干葱搅拌均匀后备用
3.将馒头切三片,然后均匀抹上蒜泥酱,每片都抹好
4.烤箱预热180度后放入烤15分钟左右,待表面微黄即可
、
芝士馒头
食材
馒头2个 、火腿肠1根 、盐少许
葱花适量、芝麻少许 、马苏里拉碎适量
方法
首先,准备好的馒头和材料
将馒头切条格,然后在每个缝里塞满芝士碎
再塞上切成丁的火腿肠,接着再撒点葱花
4. 将馒头表面刷上鸡蛋液
5.均匀的撒上适量的盐跟黑芝麻
6.送入已经预热好的烤箱中层,上下火200度,烤10分钟直至表面稍微变焦即可食用
学会了没有,如果学会了,就分享给你们的朋友一起做吧!