#遇见美好#
只要天气好一点,芽妈就喜欢带着芽芽出去郊游。
带上自制的郊游小食,饿了就随手拿出来吃,沐浴着温暖的阳光,一周的疲惫都消散了。
不过每次郊游,芽芽都吃不饱。很多小吃只能抵一时的饿,很难提供长时间的能量。
芽妈就试着用黄瓜和大米、紫米做了杂粮黄瓜卷,方便携带,而且不需要加热就能吃,代替主食也是不错的选择。
杂粮黄瓜卷
食材:大米30克、紫米10克、黄瓜1根,自制午餐肉20克
参考月龄:18个月以上
难易程度:较易
1、 紫米大米洗净,加入2倍量的清水,浸泡1小时左右
2、 带水上锅蒸30分钟,关火焖10分钟,熟透后取出
3、 黄瓜洗净,削成长长的薄片
4、 黄瓜的剩余部分切成小丁,自制午餐肉切成丁
5、 米饭中加入黄瓜丁,肉丁,搅拌均匀
6、 取适量米饭在手中,整理成柱状
7、放在黄瓜片的另一端卷起来即可
大米和紫米还可以在前一晚蒸好备用,第二天直接用黄瓜一卷就能放进便当盒,可以说非常方便了!
米饭软糯香甜,清脆多汁的黄瓜缓解了米饭的干燥,非常适合郊游的时候携带了。
如果还有不明白的地方,可以点击下一条的视频教程哦~
小贴士
紫米中含有丰富的营养物质,是比较珍贵的米,它被称为补血米,长寿米。
如果是较小的宝宝,吃紫米时就要注意烹饪方式,可以用辅食机打碎,或者做成紫米糊。