螺蛳粉是广西特色美食，很多人到了柳州首先就要品尝螺蛳粉，然后将它当成土特产买几份带回去。今天小编为大家介绍煮袋装螺蛳粉步骤，按照正确方法煮出来的螺蛳粉鲜香好吃，一起来看看螺蛳粉怎么煮吧。
1.冷水下锅，加入猪骨、枸杞、干枣、大料、螺蛳、姜片、香菇煮20分钟调汤，关火后调料过筛捞出，汤留在盆中备用。
2.锅中放油，将酸笋煸一下，倒入煮好的汤烧开后加入腐竹，倒入米粉烫一下捞出盛盆，把腐竹、酸豆角都放到米粉上。”
袋装螺蛳粉煮法
所有的袋装螺蛳粉做法都大同小异。拆开包装分为四大块：粉袋，高汤包，配料包，调味包。不同牌子的袋装螺蛳粉主要是配料包有些区别，下文为您详细介绍。
1、将粉包里的粉拆出来泡水泡软，没有时间可以采取懒人做法：
2、将粉和冷水同煮熟10分钟左右，这样粉就变软啦，中间再加点醋效果会更好。
3、将水倒掉沥干，然后重新添加水再煮，煮沸为止。
4、水开后，将高汤倒入同煮，用筷子搅拌。
5、将除花生包以外的配料包依次拆开倒入同煮1-2分钟左右，最后关火。
6、大家都知道螺蛳粉闻起来臭臭的，该气味来源是配料包的酸笋，不喜欢可以少加。
关火后加入花生并搅拌。
7、嗜酸辣的朋友还可以根据口味添加醋或红油，红油是比较辣的，一次不能加太多。
最后我们将螺蛳粉倒入碗中，稍凉后就可以吃了。
这样子袋装的螺蛳粉就煮好了
