目前，关于维生素和营养补充剂的广告漫天飞，国内外的各种品牌竞争激烈，孩子服用为了健康成长，各个年龄段的美女服用为了永葆青春，老人服用为了强身健体、增强免疫力。目前市面上的维生素和营养补充剂包括各种各样的维生素、矿物质和化学物质，旨在增加人们通过饮食获得的营养。下面针对关于维生素和营养补充剂的相关问题做客观的科普。
一、什么是维生素和营养补充剂？
目前，市场上有超过9万种不同的维生素和营养补充剂。有些来源于天然资源，如鱼油；然而，许多是在实验室化学合成的。
二、我需要服用维生素和补充剂？
对大多数人来说，答案是否定的。维生素和补充剂经常宣传有益于健康，如智力改善、心脏健康和免疫系统增强。多年来，通过不同的渠道一直推荐某些维生素和补充剂，如鱼油和多种维生素。然而，这些说法并没有得到医学研究证据的支持。
三、维生素和补充剂安全吗？
大多数基本的维生素和矿物质被认为是安全的，以推荐的剂量服用。然而，对补充剂的不良反应是可能的。据统计，全球每年有23 000次急诊就诊与服用营养补充剂直接相关。这些患者往往是由于服用含有有毒成分的一些补充剂，如重金属，类固醇和兴奋剂。不良反应也可能是由于某些成分的过量使用或儿童意外服用补充剂造成的。对于你正在考虑服用的任何补充剂，要对你的医生诚实告知。
四、谁能保证维生素和补充剂的有效性和安全性？
各个国家是食品和药物管理局监管维生素和膳食补充剂行业。与处方药相比，维生素和补充剂被认为是安全的，无需任何检测。目前，缺乏安全性和有效性的要求以及市场上大量的补充剂意味着有效监管是不可能的。
五、均衡的饮食比补充剂好吗？
均衡的饮食包括水果、蔬菜、全谷类食品、一些奶酪、鱼、家禽或瘦肉，提供所有必需的维生素和营养素。有证据表明，我们的身体从食物中吸收营养比从补充剂中吸收营养更好。全食也能提供我们身体最有效利用的营养物质的数量和比例。有证据表明，均衡饮食的人有积极的健康益处，而这些益处在补充剂中没有发现。维生素和补充剂不能弥补不健康的饮食。
六、我是素食主义者等特殊饮食人群。我需要补充吗？
素食者和其他特殊的饮食通常提供足够的营养和维生素而不需要补充。如：素食者缺乏维生素B12的风险增加，但许多素食特色食品，如杏仁奶，都添加了B12，以帮助确保足够的日常摄入量。有时可以建议补充。与你的医生或营养师讨论对你是最有意义。
综上所述，我们对维生素和营养补充剂的应用做了客观的解答，这些解答参考了国内外的学术期刊等，因此是可靠的，希望对大家有用。
