第五届中国（东北亚）森林博览会现场人潮涌动，各种特色森林生态食品琳琅满目，香气四溢。康勇军摄
精华口服液和酒等桦树产品样态，真正把丰富的地域资源变成了独特的市场终端产品。康勇军摄
在第五届中国（东北亚）森林博览会上，“中国林都 绿色伊春”展区吸引了众多参观者的目光。康勇军摄
本报讯记者康勇军报道7月6日，中国（伊春）森林食品产业高峰论坛在中国林都——黑龙江省伊春市举办。来自全国各地的森林食品产业方面的专家、学者、企业家代表180余人参加了论坛。
本次论坛以“绿色筑就梦想 创新引领未来”为主题，围绕森林食品产业的产业发展理念、科学研究成果、经营管理经验，研究和探讨了产业发展的趋势和方向。
伊春市有关负责人作了题为《森林食品产业伊春绿色化转型发展的重要引擎》的报告，介绍了伊春林区森林食品产业发展现状及发展方向。近年来，伊春市全面加强生态建设，充分挖掘资源优势，深入推进供给侧结构性改革，把绿色有机森林食品和农林产品精深加工作为第一支柱产业来打造，努力构建全域性有机农林产品生产大格局，努力建设具有伊春特色的“绿色粮仓”“绿色菜园”“绿色厨房”，努力把小兴安岭的生态优势转化成产业优势、经济优势、竞争优势。伊春市依托整体性生态资源优势，将森林食品产业确定为林区经济转型的支柱产业之一，形成了以红松籽为主的坚果产业链、以蓝莓为主的小浆果产业链、以黑木耳为主的食用菌产业链、以桦树汁为原料的白桦饮品产业链，及林药、林畜、林菜、林蛙共8条森林食品全产业链。
站在新的历史起点上，伊春将实施全域性绿色有机发展战略，推动伊春绿色化转型，实现伊春林区的全面振兴。到，全市森林食品产业产值将突破100亿元，年均增长10%；从业人员人均收入实现1.8万元，年均增长8%。到2025年，森林食品产业产值达到200亿元。希望以此次高峰论坛为平台，以高度的战略思维、宽广的国际视野、专业的思考论断，为伊春乃至全国森林食品产业发展把脉问诊、把关定向。
论坛邀请了来自中国食品科技学会休闲食品加工技术分会，中国农产品加工学会，中国林业产业联合会共享经济分会等专家、学者代表，围绕森林食品发展、休闲食品加工、品牌、市场等方面系统地阐述了促进森林食品产业发展的前瞻性观点和举措，为森林食品产业做大做强奠定了理论基础，为森林食品产业发展壮大指明了方向。
