食堂负责人周裕民组织全体食堂工作人员学习了《学校食品安全管理与操作要求》和《学校食堂管理制度》。副校长宋增先首先对全体食堂工作人员的辛勤付出表示感谢，对食堂工作人员的服务态度、责任要求、操作安全等方面提出了具体的要求。
最后，党支部书记、校长李世贵对新学期食堂安全工作提出以下要求：思想上要高度重视，增强安全意识、服务意识、责任意识，确保广大师生“舌尖上的安全”；把好食品进货关、贮存关、加工关；把好餐具的洗涤、消毒、保洁关；每天做好个人卫生和环境卫生；做好食品留样工作；加强食品卫生和食品安全监管，做到每天有检查、有记录，要从“细节决定安全”的角度来做好工作，校园食品安全的底线不能突破。同时着重强调要树立“节约为荣，浪费可耻”的餐桌新风，杜绝舌尖上的浪费。（兴中学校供图）
