山西稷山，柿子迎来大丰收，满眼金色晒秋忙，霜降过后的深秋时节，红彤彤的柿子挂满了枝头，嗯，老百姓把果实做成柿饼，晾晒在沟壑边的空旷地方，经过日晒霜沁，形成含糖量极高的营养佳品，在无人机俯瞰的那一刻，红彤彤的柿饼，在山村院落，丘岭沟壑，形成一副副美丽的晒秋图。
山村里，房屋排列得整整齐齐，各个房子都排列得整整齐齐，邻里邻外都在享受着丰收的喜悦。乡里乡亲们将刚摘下来的柿子，放在一旁的空地上，将柿子放在大盆子里清洗一下，然后使用刀子来削皮，并且去皮的时候，手一定要干净的，并且把削下来的皮，可以晒干在上霜的时候可以使用，将被削掉的皮的柿子，放在阳光底下暴晒。
晚上或者是下雨天的时候需要遮盖物，将剥过皮的柿子遮住，为了防止露水以及防止潮湿，每隔两天就翻动一次，翻的时候可以捏一捏柿饼，晒上十几天，如果出现干瘪的时候，就将这些干瘪被剥过皮的柿子收起来。接下来到最重的环节了，将柿子饼捂霜！将柿子饼每两个饼相结合，将蒂部向外，并且在干净的容器中放入之前晒好的柿子皮，围上一圈，不停地重复，一直放完为止，让后将容器密封起来，放在阴凉的地方进行捂霜，之后盖上一层稻草，上霜好不好都取决于对这个度的把控，并且上霜的时候把控好温度，当然了温度越低越好。
老人们收获的柿子在院落中形成一道道靓丽的风景线，在这些金灿灿的柿饼中，还有一些中年妇女在挑柿子，把卖相好的柿子放在晾晒处，并且将柿子晒好，放入密闭的容器中，从无人机俯瞰那红彤彤的柿饼以及山村院落，以及丘陵沟壑中，也能形成美丽的晒秋图，霜降过后的深秋时节，稷山的村民们将红彤彤的柿子挂满枝头，经过日晒并且在霜沁形成糖量极高的营养佳品！
柿饼虽然好吃，但是也不能多吃，不能空腹吃柿饼，不然会得结石，吃一次两次的问题还不算很大，只要不是经常吃就行，吃柿饼之后，并且一小时之内不能喝牛奶，这样对身体不好，柿子不能和海鲜等一起吃，会对身体造成危害！
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