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冬季养生适合女性食用的4种食物 附8个食谱。

时间:2019-08-13 06:59:46

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冬季养生适合女性食用的4种食物 附8个食谱。

入冬了,天气愈发的寒冷,除了日常需注意添衣保暖外,饮食也是冬季养生的重要一环。若想要保持身体健康,应做到阴阳平衡,防止寒气入侵身体。

食物1:大枣

有虚、寒现象的人,冬季需要温之、补之。中医认为,大枣性味甘温,能补中益气、养血安神,是冬季上佳的滋补品。冬季女性易手脚冰凉,可以红枣加桂圆作为饮品,对调理身体大有裨益。

食物2:红糖

中医认为,红糖性温、味甘,入脾经,具有化瘀散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效。对体寒虚弱的女性有着很好的保健功效,同时也是物美价廉的补品。

食物3:猕猴桃

猕猴桃因其维生素C含量高,被誉为“维C之王”;猕猴桃的含钙量也有苹果的17倍之多。冬季天气寒冷,多吃猕猴桃可以补充大量营养,除此之外,食用猕猴桃还可美容养颜。

食物4:花生

中医认为,花生性平,味甘,入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。与红枣搭配食用,能补脾益气、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效,对女性尤为有益。

推荐食谱

红枣桂圆枸杞汤

-材 料-

红枣 60g、桂圆干 30g

红糖 30g、枸杞 20g

-做 法-

1. 红枣浸泡1小时,清洗干净

2. 枸杞,桂圆干浸泡一会,清洗干净

3. 将红枣、红糖,水加入汤锅内

4. 开大火,煮开,转小火,煮25分钟

5. 加入桂圆、枸杞,煮5分钟即可

南瓜红枣羹

-材 料-

南瓜(含皮) 500克

红枣 10个、枸杞 6克

黄冰糖 50克

-做 法-

1. 红枣提前20分钟浸泡,对半切开,去掉枣核。

2. 砂锅中倒入适量清水,放入红枣,盖上锅盖,大火烧开,转小火煲20分钟左右。

3. 煲红枣期间,把枸杞用清水浸泡。

4. 南瓜去皮,去除里面的瓜瓤切成小块备用。

5. 20分钟后放入南瓜,盖上锅盖,烧开后,再煮10-15分钟

6. 加入冰糖,枸杞,煮至冰糖融化就搞定啦!

红枣核桃小米粥

-材 料-

小米 50-80克

红枣 6个、核桃 两个

-做 法-

1. 红枣洗净用清水泡上,核桃两个拨出核桃仁,小米清洗也用清水泡着

2. 砂锅烧一锅开水,倒进小米,搅匀,煮开,盖上锅盖,留条缝隙,大火煮半小时左右,注意别让粥水溢出来。

3. 放进泡好的红枣和核桃仁,煮一刻钟左右,小米粥粘稠了就好啦。

4. 煮好的小米粥盛一碗,可以放少许冰糖或者红糖一起吃,很滋补!

醋泡花生

-材 料-

花生米 300克、油 4勺

香醋 2勺、生抽 1勺

白糖 1勺、香菜 几根

-做 法-

1. 冷锅冷油倒入花生米,再开中大火。不时翻炒几下,炒至酥脆。

2. 将醋,生抽,白糖混合搅匀。

3. 取一个小碗,放上花生,浇上调料,撒上香菜碎,拌匀即可。

芹菜炝拌花生米

-材 料-

花生米 200克、芹菜 2根

胡萝卜 1根、姜片 适量

八角 2个、花椒 一小把

盐 适量、香油 少许

白芝麻 适量、蔬果粉 适量

-做 法-

1. 花生米放入凉水中浸泡2-3小时,让每粒花生米都吸饱水分

2. 砂锅中放入适量水,加入花生米、姜片、八角、花椒

3. 加入盐煮10分钟,然后盖上盖子焖至水凉入味即可

4. 芹菜摘去芹菜叶,清洗干净切小块;胡萝卜去皮清洗干净切小块

5. 芹菜与胡萝卜分别焯水,然后过凉水沥干水分备用

6. 将煮好的花生米、焯好的芹菜胡萝卜放到一起,加盐、蔬果粉、香油、白芝麻拌匀即可

红糖红枣开花馒头

-材 料-

面粉 250g、红糖 40g

红枣 20g、酵母 2g

-做 法-

1. 红枣洗净切碎;把红糖放入温水中化开

2. 微温的时候把酵母放入,搅拌开后静置几分钟

3. 随后把红糖水少量多次的加入面粉中

4. 先搅拌成絮状,再加入切碎的红枣

5. 揉成一个三光的面团;放置在温暖的地方发酵

6. 案板上撒上干粉,发酵好的面团揉匀排气

7. 摘成你喜欢的、合适大小的剂子

8. 挨个再次揉成光滑的面团醒发20分钟以上

9. 随后拿刀在面团的顶部,划个十字

10. 水烧开,中大火,蒸20分钟即可

红糖花生糯米饼

-材 料-

面粉 160g、糯米粉 40g

酵母 3g、古方红糖 5大勺

花生碎 4大勺、熟芝麻 3大勺

盐 1g、肉桂粉 1/2小匙

-做 法-

1. 准备面粉糯米粉盐酵母,加入水和成面团

2. 盖上盖子发酵至两倍以上大

3. 花生用烤箱烤熟或平底锅炒熟;去皮后研磨成碎

4. 将熟白芝麻和古方红糖与花生碎放在一起,加入肉桂粉充分混合均匀

5. 将面团分成八份;按成饼皮,包入大量馅料

6. 包好轻轻按扁成饼状

7. 饼铛提前预热,刷上一点油烙至表面金黄即可

红豆花生饭

-材 料-

大米 1杯、红豆 1/2杯、花生 1/2杯

-做 法-

1. 提前将花生和红豆浸泡四个小时左右

2. 将大米也清洗干净,与泡好的红豆花生进行混合入电饭煲

3. 经过20分钟后,米饭蒸好。这时您不要着急打开锅,如果能再焖5分钟,吃起来的饭会更香。

—END—

来源:网络综合

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原标题:《冬季养生适合女性食用的4种食物,附8个食谱。》

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