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除了《舌尖上的中国》 还有4部超火美食纪录片 赶快来看一下!

时间:2020-08-26 22:53:01

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除了《舌尖上的中国》 还有4部超火美食纪录片 赶快来看一下!

《火辣辣的湘菜》

喜欢吃湘菜的朋友可以去看一下,这部纪录片。湘菜,又叫湖南菜,是中国历史悠久的八大菜系之一,早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。湘菜制作精细,用料上比较广泛,口味多变,品种繁多;色泽上油重色浓,讲求实惠;品味上注重香辣、香鲜、软嫩,那种辣会让你欲罢不能。

《味道云南》

看过《舌尖上的中国》吧?看过《深夜食堂》吧?是不是被那些流转于片中的“味道”深深打动?如今,《味道云南》来了,更是你不能错过的——它让你的“深夜食堂”停留在“舌尖上的云南”。历时一年,足迹遍及云南全省以及北京上海各地,云南版的美食纪录片《味道云南》终于新鲜出炉。云南好吃的东西太多了,从树上的水果到街边的木瓜水,再到小吃店里的各种夏季特色小吃,还有山上的野生菌,可是货真价实的山珍!所以这部纪录片可以满足你的所有口味。

《川菜的品格》

喜欢吃川菜的朋友有口福了,这部纪录片,介绍各种地道的四川美食,麻辣烫、冷锅串串、辣子鸡、麻婆豆腐、泡椒牛蛙、口味蟹、水煮鱼、夫妻肺片等等,麻辣是川菜最突出的特征,嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么,从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根,川人有为何善调麻辣?川菜的另一大特点便是对食物的尊重,无论再廉价的食材,人们都会用心烹调。川菜是如何不断改良创新的?这部纪律片会告诉你答案。

《味道中国》

《味道中国》 是中国首部美食电影,由黄瀛灏,张伟,王冰,金莹联合执导,影片由真实传媒和尚世影业联合出品,上映。影片按照春夏秋冬四个季节、二十四节气,走遍大江南北,将一道道美食背后不为人知的故事娓娓道来,而那些即将消失在历史深处的传统手工艺也再次被发掘。《味道中国》集合了近20个有关食物的美好故事,从立春到大寒,将这些深藏于民间的传统手艺展现在大家面前。这些食物不同于都市街头挂满"王牌美食"的油腻招牌,虽然普通,但每一种食物都代表了当地独一无二的民俗文化,也凝聚了亲情与温暖。

影片不光展现了各地的传统美食,而且聚焦食物背后的人文故事,收获众多网友好评力挺,很多在外打拼的观众看完后,不约而同地思念起了家乡的味道。而影片中豆腐衣、井盐、辣酱等美食的幕后故事曝光,这些传统美食背后对情感的坚守和希望的传承,传递出了影片别具特色的精神力量。

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