最正宗DIY芋圆的做法_DIY芋圆怎样做，最正宗DIY芋圆的做法_DIY芋圆怎样做的做法教程？做菜是一门很大的学问，不管在外面吃过多少美味的食物，自己动手烹饪出来的不管是否美味，那个过程都是一个重要体验，q1122629就为大家带来最正宗DIY芋圆的做法_DIY芋圆怎样做的做法教程，教大家怎么做出美味的最正宗DIY芋圆的做法_DIY芋圆怎样做。把芋头、番薯、紫薯蒸熟。每种分别都弄成泥状，分别和木薯粉、面粉混合成面团（如果觉得揉的干就适量加点水）
1DIY芋圆西米露仙草冻
1、仙草粉先用一碗冷水调和好。
2、装半锅水煮滚后倒入调和过的仙草粉，不断搅拌直到再次水沸腾。就可以放一边冷却，凝固后切成小块用糖水泡着可以去除苦味。
3、西米露也是半锅沸腾的水一直煮到西米露变到透明为止。然后盛出冷却。
4、芋圆可以自制或者买现成冷冻的。
5、把所有做好的食材用牛奶混合搅拌添入蜂蜜。冰冻会更美味。
2姿彩芋圆
1 仙草，芋圆，珍珠，薏米分别煮好，红豆可以选择灌装的熟的。
2 仙草装入玻璃碗，依次加入椰浆，糖，芋圆，红豆，薏米，珍珠，颜色自己搭配漂亮一点。
3 至于量给多少就看大家选择的器皿了。
3芋圆
1.)先将芋头洗净去皮，切成约1公分的厚片。
2.)然后把芋头放入蒸锅或微波炉中蒸熟，也可以放进滚水中煮熟。
3.)取出芋头，放凉后捣成泥状，再加入地瓜粉和太白粉(一对一的比例)，同时加入细砂糖揉到整个芋头不黏手即可。
4.)接着将整个粉团搓成长条状
5.)最后将粉团切成相等份量的小块即可。
6.)将刚才煮芋头的水，再添加适量的水和红砂糖煮成糖水。
7.)准备一锅水，将芋圆放入煮至浮起，捞至刚才煮好的糖水中即可。
8.)做好的芋圆如果一次吃不完的话，可以装在塑胶袋里，放到冰箱冷冻。等要吃的时候取出退冰再使用。
9.)如果喜欢吃地瓜圆的话也可以用同样的方法，用1条地瓜(约1/2斤重)来取代芋头，其他作法一切相同。
4芋圆
1.将芋头扯底清洗干净后去皮。
2.切成薄片，越薄越好。
3.将步骤2铺于盘中摊开，放入蒸笼以大火蒸20分钟后取出备用。
4.将步骤3放入容器中捣碎，加入糖、蕃薯粉、太白粉拌匀，再慢慢加入水。
5.将步骤4搓揉均匀成糰至不黏手。
6.再揉成适当大小的圆形长条。
7.最后再切成约1.5公分宽的小块状备用。
8.将步骤7放入滚水中以中火煮约3∼5分钟，当芋圆浮于水面上再煮约1分钟后，捞出沥干即可。
5芋圆做法——家用做法有步骤
1、芋头切块，放高压锅里面调到煮饭，也就是最低档，可以适当放一点点水。
2、将准备好的木薯粉倒入盘里，倒入水和糖。
3、将木薯粉搓成团，然后等芋头熟。
4、开锅，芋头煮熟后，将芋头块都戳烂，弄成粉状。
5、将木薯粉和和芋头粉混合搓成团，搓成不粘手的团。如果搓的过程水太多了，可以适当补上木薯粉或者用淀粉替代也可以。
6、然后搓成长条，切成一小块一小块，整个芋圆就是完整做成了。
7、将芋圆用滚开的水，煮开，芋圆浮上水面再煮1分钟就可以吃了。将芋圆放到煮熟的红薯上，这样的一道冬季芋圆就完成了。
小诀窍
1、芋头可以换成红薯、南瓜等，可以根据自己口味做不同的芋圆。
2、这里我是做了很多芋圆，多的芋圆可以放到速冻冰箱保存，想吃的时候就可以拿出来吃。
点击查看全文
