免烤箱香甜糯米面包家常的做法_免烤箱香甜糯米面包做法,免烤箱香甜糯米面包怎么做？免烤箱香甜糯米面包如何做才好吃？释释绯绯为免烤箱香甜糯米面包怎么做汇集了大量最新最全的免烤箱香甜糯米面包做法。欢迎大家阅读。由释释绯绯图钉分享它的详细做法，1.混合以上所有材料揉成扩展状态，进行发酵。2.将发酵好的面团分成65G一个。3.搓成长条，交叉既可，也可多弄几个麻花劲。4.锅内入油，油热后，将面包入内炸一下既可。
1罗宋甜面包
1 按照平时和面方法，把所有材料用面包机揉成面团，然后基本发酵1个小时后，面团发酵到2.5倍大。
2将面团排气，均匀分割成8份
3滚圆后，盖上保鲜膜松弛15分钟。
4取一块松弛好的面团压平，用擀面棍擀成椭圆形。
5把椭圆形翻面，从上往下卷起来。
6收紧、捏实，整形成橄榄形，排入烤盘进行二次发酵。（放入烤箱，预热1分钟后关电源，在烤箱里放一碗开水）。
7 发酵到2倍大，将面团取出，表面刷上蛋液。
8用刀在面团顶部划一道口子。
9在划好的口子里填进软化的黄油(每个面团接近4克左右)
10撒上一层白砂糖，放入预热好的烤箱烤焙，中层上下火180度，约20分钟左右，烤到表皮金黄色即可
2机烤白面包
1、将所有材料按面包机上说明的顺序放进烤盘里， 选“中档”， 然后按“开始”。
2、烤完后拿出来放在金属架上冷却一下。
3甜面包胚 - 汤种法（食物调理机系列）
1。先把全部的材料B放进调理杯内，最后倒入汤种，盖起，开动机器，设定慢速，打30秒。
2。这时面团已经形成，把面团掰开成几个小面团，再加入奶油或黄油。
3。慢速搅打1分钟，这时形成的面团大致上已经不黏手了。
4。把面团分成2团， 滚圆，放进调理杯内盖起，发酵90分钟。天气冷的话，把用件毛巾盖起的调理杯放到窗台或户外晒太阳。
5。当面团已经发酵超过双倍大后， 把面团放气，掰成小团，然后开动机器，慢速搅打30秒成大面团。
6。把面团掰成小团， 再开动机器慢速搅打30秒成大面团
7。把面团取出，滚圆， 试试看能否拉出薄膜， 还不能的话， 再重复一次步骤6。再把面团掰成小团， 再搅打30秒成大面团
8。把面团滚圆，盖起延续发酵15分钟。
9。把面团分成小剂子，滚圆，休面10分钟，近一步整型。（整型方法请参考香肠面包，麻薯红豆馅面包等等）
新浪博客：
小诀窍
1. 如果你是使用面包机，第一次揉面2分钟就好，加入奶油或黄油后再揉3分钟，基本上成团就好。让面团在面包机内酵90至120分钟后，才启动揉面团档完成揉面的程序.
2. 如果您选择用手搓揉面团的话， 材料是一样的， 不同的是您是以万能的一双手取代了机器的劳动。 要有耐心的慢慢搓揉， 一般需要30 ～45分钟的劳动，直至面团完成延展阶段， 能成功的拉出完整的薄膜。
4【手工甜甜圈】没有烤箱和面包机一样能做面包
1、将水、白糖、鸡蛋液和干酵母放入碗中搅拌融化，静置10分钟待用；
2、把面粉、奶粉和盐放入盆中混合均匀；
3、倒入酵母水搅匀，用手搓成光滑的面团；
4、将面团放在案板上，用手揉搓或摔打出筋，加入软化的黄油，再揉至面团光滑柔软，撑开面团边缘，出现的破洞比较光滑的状态即可；
5、将面团盖上保鲜膜放温暖湿润处发酵至原面团的2倍大，大概需要1.5个小时；
6、将发酵好的面团放在撒了少许面粉的案板上，用手将面团的气体按压出来，盖上保鲜静置15分钟；
7、用擀面杖将面团擀成厚度为1.5厘米的厚面片；
8、用甜甜圈模具在面片上按压出圆形状，边缘多余的面皮可以合起来重新再压个面片做甜甜圈，最后剩余的太小的面皮可以用手捏成甜甜圈；
9、将压好的甜甜圈面团放在案板上，盖上保鲜膜进行第二次发酵，大约半个小时至原来的2倍；
10、油锅烧热，逐个把发酵好的甜甜圈放到油锅里，一面炸30秒后要及时翻面，两面都炸到金黄色时捞出，等甜甜圈降温后，在表面裹上一层糖粉即可。
小诀窍
1、手工揉面是个力气活，可以一边揉一边结合摔打面团，这样面团就很容易出筋。
2、炸甜甜圈的时候一定要注意翻面，一般一面炸个半分中这样就可以翻面炸了，动作太慢就容易炸糊了。一个天天圈只需要一分钟多一点即可炸好，
3、甜甜圈面团在进行第二次发酵完成后会变得非常柔软，拿取的时候可以在手上粘些面粉，或者用塑料刮铲辅助铲起。
4、跟做普通面包做法和程序一样，面团的揉面最少要达到扩展阶段，发酵一定要充分，这样甜甜圈才松软可口。
5烤箱美食面包黑眼豆豆
1、将烫种面团中的高筋面粉和开水混合均匀，冷藏12小时；
2、将主面团中除巧克力豆之外的，所有面团混合至2min、
3、加入烫种面团，快速搅拌至面筋8层；
4、加入巧克力豆，慢速混合3min；
5、取出面团，基本醒发40min至2倍大；
6、排气分割成50g一个的小面团，揉圆松弛20min；
7、松弛完之后，掌心微微压扁成薄片，包入10g的巧克力豆；
8、收尾朝下，码入烤盘；
9、烤箱中放一盆开水，进行30min的最后醒发；
10、放入德普烤箱快热档，180度烤制13min即可
小诀窍
1. 面团本身较软，在制作的时候可以适当的撒干粉；
2. 烫种面团要提前一天备好；
点击查看全文
