怎样做葡萄干燕麦饼干 葡萄干燕麦饼干最正宗的做法，看过大长今的吃货，有没被里面的美食所诱惑，你的味蕾是否已经按耐不住了，葡萄干燕麦饼干给你满满的美味。我带大家看看他是怎么做的吧，1.烤箱预热到350华氏度/180摄氏度，面粉苏打粉混合后过筛备用．2.把软化的黄油和白糖用搅拌器打发至幼滑的乳脂状．3.把鸡蛋和香草精放进去，继续搅拌至混合均匀．
1全麦饼干
1.先将全麦粉和低筋面粉过筛后加入容器，搅拌均匀
2.加入绵糖、酵母，搅拌均匀
3.加入水，搅拌均匀
4.再加入色拉油，搅拌至光滑状的面团
5.用塑料纸包好，在较温暖的地方醒发2小时
6.待醒发完成后，体积是原有体积的2倍的时候，取出
7.将其擀开至1.5mm厚，用滚轮刀切成长7cm宽，4cm的方块
8.在表面用滚针打上小孔后
9.喷上适量的水，在温暖的地方醒发15分钟左右，再喷上适量的水
10.以220/190℃烘烤10分钟左右即可
2燕麦核桃饼干
1.植物油加入鸡蛋和白糖
2.然后用电动打蛋器打二分钟左右
3.低筋面粉加小苏打混合均匀过筛
4.然后将面粉倒入油中
5.再倒入即食燕麦片
6.核桃仁提前用150度的烤箱烤八分钟左右。因为核桃仁在饼干内部，所以要烤一会儿大约八成熟再放入饼干中，如果是装饰在表面可不用烤
7.针核桃切成碎粒也倒入容器中
8.翻拌均匀
9.分成小面团，按压在烤盘上
10.烤箱175度预热中层烤15-20分钟左右
3燕麦巧克力饼干
1 黄油融化，与鸡蛋液混合
2 一半黄油蛋液加入燕麦粉，面粉，牛奶
3 另一半黄油蛋液加燕麦粉，面粉和熔化的巧克力（没有可可粉，于是我就把剩的一些巧克力熔化了，嘿嘿，节约嘛），加了巧克力可的面团有些粘手，我又裹了一层燕麦，揉了一会儿还是粘，又加了一些面粉。
4.把两个面团做成长方体，冻在冷冻室2h。
5.分别沿长轴切片，交错重叠，再冻一会儿，同时预热烤箱175℃。
6 沿短轴切片，放入烤盘，175℃烤15min。
7 剩下的边角料烤成了三角饼干，用剩余的巧克力装饰（O(∩_∩)O我是节约的好孩子！）呵呵，最后几块比较懒就没有一一装饰，直接沾了巧克力酱
4燕麦葡萄干饼干
1、温水泡葡萄干。黄油+砂糖搅拌不需要打发。
2、加入鸡蛋分两至三次加入，搅拌均匀
3、加入面粉、泡打粉、苏打粉、葡萄干（水分挤出）、麦片搅拌形成面团
4、刷上鸡蛋挂上麦片磨具圆形，进烤箱5-10分钟后饼干底上变颜色后换上层烤箱
5胡萝卜燕麦葡萄干饼干
1.烤箱预热至190摄氏度。烤盘上喷一些喷雾油（non-stick cooking spray）。取一中碗，搅入面粉、酦粉、盐、肉桂粉和丁香粉，然后搅入燕麦片。
2.另取一金属大碗，打入鸡蛋，与蔬菜油和香草精搅拌均匀。加入砂糖继续搅拌，然后分批倒入拌合的面粉，搅拌至均匀。轻轻拌入胡萝卜丝和葡萄干（面团应稍干硬）。
3.将面团舀至烤盘上，每块饼干约满满一茶匙面团。间隔距离约3厘米。
4.放入烤箱烤10至12分钟，至呈金黄色（边缘颜色稍深）。饼干留在烤盘上冷却2分钟，然后转移到冷却架上。放在密封容器中，可保存一个星期。
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