微信发小时候真是对豆沙没有任何抵抗力,记得以前吃豆沙面包的时候还会专门把里面的豆沙馅弄出来,舍不得吃,放在小碗里留着慢慢吃。
最近茶茶学会了豆沙小餐包,不仅颜值勾人食欲,口感也是一级棒!当做早餐和零食都是再合适不过的,我们一起看看具体的烹制步骤吧!
豆沙小餐包
by 橘子香味
配料:
高筋面粉300克、牛奶150克、白糖35克、酵母三克、盐两克、鸡蛋一个、玉米油25克、豆沙适量
烹饪步骤:
1.除了豆沙将所有的食材都放入厨师机中,搅拌30分钟
2.面团能抻出这种手套膜
3.包上保鲜膜发酵至二倍大
4.将面团分成12等份
5.每一份都包上适量豆沙,像包包子一样包紧
6.倒扣放在模具中
7.放入烤箱进行二次发酵20分钟,取出来刷一层鸡蛋液,可以再撒点芝麻
8.烤箱预热180度,中层上下火烤18分钟
9.开吃!
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