安全用餐非小事，一筷一勺见文明。我市发起使用公筷公勺的倡议行动后，各餐馆、饭店迅速响应，把使用公筷公勺变为一种新时尚。记者走访中看到，在多个饭店的醒目位置摆放着“公筷公勺健康分餐”“公筷公勺更文明”等标语，各餐厅除了为每位顾客配备两双筷子外，每道菜品也会配上公筷公勺。公私分明 聚餐更健康“您好，为了让大家吃的更健康，我们酒店为每人都配备了两双筷子，黑色的是公筷，白色的是自己用的。餐桌上也有共用餐具，如果有需要，我们很乐意为大家提供服务，祝大家用餐开心。”日前，在市区华善楼希尔顿欢朋酒店里，看到用餐的顾客都已就座，包间服务员在上菜前进行了公筷公勺的宣传，并为每位顾客都配备了双份的勺子和筷子。记者看到，除了在酒店的显著位置摆放着公筷公勺的宣传标语外，各个就餐房间里每个座位上都摆放着两套筷子和勺子，分别为公用的和自用的。“我们饭店一直都是为顾客准备两套筷子和勺子，我市近期倡导使用公筷公勺后，我们除了像以前一样在顾客座位前配备两套餐具，还会在每道菜品旁边配备一副筷子和一把勺子，方便顾客使用。” 华善楼希尔顿欢朋酒店经理苗丽介绍，顾客就餐时服务人员也会主动介绍公筷公勺的好处，这种做法也得到了许多顾客的支持。共桌分餐 用餐新时尚在市区魏武大道一家餐饮店，不仅张贴了“公筷公勺、让文明健康的用餐方式惠及身边”的宣传标语，店铺还专门购置了一批特制的写有公筷公勺字样的餐具，以便于客人区分使用。在市区怀养堂药膳酒店里，记者看到，各个就餐的房间里在配备公筷公勺的同时，还推行了分餐不分桌的就餐新方式。“所谓的分餐不分桌，就是我们在上餐时在征求顾客同意的情况下，主动把大份的菜品分装在一人份的小碟子里，然后拼装在大的餐盘里，上桌后每位顾客端一份就行。”怀养堂药膳负责人怀凯表示，为避免部分顾客不习惯公筷公勺的使用，饭店特意推出了这种分餐不分桌的新形式。这样就餐让顾客在同一餐桌上享受团聚时光的同时，还能吃得更加放心健康。公筷公勺 餐桌新标配怀凯介绍，遇到没有吃完的菜品，因分装在小盘子里没有污染，就餐的顾客还可以放心地打包，避免浪费。对于不习惯分餐的顾客，饭店在配备公筷公勺的同时，还会在每道菜品旁放上一个公用的夹子，方便顾客使用。在市区文帝路一家餐饮店，记者看到，在饭店店门口的服务台上，放置了体温计、酒精、消毒液等防疫物品。客人就餐前，餐厅工作人员会主动向客人介绍公筷公勺的使用方法，引导客人使用公筷公勺就餐。该店店长介绍，刚开始推广使用公筷公勺时，客人有些不习惯，现在这种方式逐渐被客人接受。走访中记者看到，在市区大多餐厅、饭店里，公筷公勺已经成为餐桌的标配。使用公筷公勺这种健康文明的做法，开始影响到越来越多的市民，被越来越多的市民所接受。（记者 李锦文）
