清酒果冻最正宗的做法_清酒果冻怎样做好吃,当今的美食节日那么多,你看着有没有垂涎欲滴的感觉。清酒果冻不要犹豫,赶紧来看看吧!材料清酒120毫升,果冻片(鱼胶片)9克,水60毫升,砂糖50克,樱花1束,碎冰块少许。制作(1)果冻片置于水中浸软。(2)把水及砂糖加热至砂糖溶解。
1家庭小果冻
1、把qq糖放进锅里煮至溶解。
2、水果切成丁,另起锅煮成汁,捞出渣。
3、把qq糖液倒入水果锅中慢慢搅拌,再放入白糖搅拌。
4、搅拌好放一边晾晾,然后过滤一下汁。
5、倒入果冻模,放入冰箱冷藏室两三小时即可(注意:不是冷冻室哦!)祝你成功,成功记得告诉我哦!
2可乐果冻
1、把可乐和QQ糖一起倒进不锈钢碗里。
2、把碗放在灶上,开火隔水煮。
3、等QQ糖化后搅拌,放少许糖。
4、关火,放凉后倒入模具,放入冰箱凝固即可。
3极度诱惑的果冻
(1)各用开水1碗用泡花茶的方法,取得花液,加糖适量调味。
(2)用薰衣草花液盛入不锈钢碗置于开水锅中加热,搅入罗拔臣纯鱼胶粉半盒(25克),搅融取出待凉。
(3)紫罗兰花液照2进行,可以根据爱好加入椰丝适量。
(4)花型冰格用开水烫过,用茶匙装入果冻水,置于冰箱凝固。
(5)果冻凝固后,排入水晶杯。
(6)食用时先在器皿里倒入酸乳酪(或融化的冰淇淋),再排入果冻。
4白酒葡萄果冻
1.将吉利丁粉倒入4倍份量的温水中,搅拌均匀,使水参透到整体,充分将吉利丁粉泡软后使用
2.将白酒、水、绵糖用中火边煮边搅
3.煮至绵糖融化后,关掉炉火
4.再加入事先泡好的吉利丁粉,继续搅拌
5.拌至全部溶解后,加入柠檬汁调味
6.再将其过筛倒入装有葡萄的杯子内
7.用保鲜膜封好口放于冰箱冷藏至凝固
5樱桃酒味果冻
1、材料备齐。
2、樱桃起开拧一下,用刀去核。
3、明胶片用冷水泡软。
4、锅中倒入伏特加和柠檬汁,加白糖小火煮。
5、放入沥去水分的明胶片。
6、小火煮开后关火。
7、在模具里倒入5mm深的酒味明胶液。
8、将樱桃整齐的排列进去,放冰箱冷却凝固。
9、第一层凝固后再排入一层樱桃再冷藏凝固,这个步骤重复进行至把模具填满。剩余的明胶液又加了些整樱桃和薄荷叶一起放冰箱冷藏。
10、放进冰箱冷藏约3个小时以上取出,用刀贴边取出果冻切块即可。
11、加了薄荷叶的就是这样的。