发面饼好吃有诀窍，做法简单外酥里嫩，咸香美味，一顿5个不够吃 -09-20 12:56:42 咸鱼厨房
发面饼是一种比较常见的面食，很多人特别是北方的朋友们，都喜欢用发面饼来作为主食食用。发面饼松软可口，充满麦香和发酵香味。发面食品含有人体所需维生素B，可以起到调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康，增进免疫系统和神经系统功能的作用。
今天就来学习一款发面饼的做法。
制作过程：
1、盆中倒入面粉300g，加入酵母3g，准备350ml温水和面，边倒边搅拌，搅拌成面糊，盖上锅盖醒发2小时；
2、醒发好的面糊中倒入提前切好的葱花、胡萝卜碎、1勺麻辣鲜、少许玉米油、2g的小苏打水，搅拌均匀；
3、电饼铛预热刷油，倒入面糊，撒些许黑芝麻，盖盖儿烙至定型；
4、表面刷一层油，翻个面；
5、烙至两面金黄出锅。
家常菜没有固定的做法，没有固定的调料，符合自己的才是最好的。
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