Temperature of Love
炒个菜碰到头,洗个碗腰酸背痛,操作台面被各种乱七八糟的调味料、抹布侵占,做顿饭跟打仗一样……你家厨房是这样的吗?
其实很多细节往往决定了厨房好不好用,本本总结了下,厨房装修后最多人后悔的8件事,来看看有哪些BUG是咱们可以避免的。
01
没规划好布局
如果你发现做饭时总是手忙脚乱,切完菜发现离灶台好远,一路捧着过去滴一地水,中途食材还可能掉地上……那应该是你家厨房动线没规划好。
什么是厨房动线呢?从烹饪前的准备,到饭菜上桌,人的整个流程运动路线就是动线。
合里的厨房动线,应该依据使用习惯和操作的便利性考虑来规划,这样能大大提升做饭的效率。
咱们平时做饭习惯一般这样的:拿菜洗菜切菜炒菜
那么按照这个习惯,厨房动线规划应该是:储备区清洗区备菜区烹饪区
整个流程一气呵成,洗区、切区、炒区,各司其职,互不打架。
不用来回穿梭,做饭更顺手,效率也更高,感觉自己离中华小当家又更近了一步!
另外要提醒大家的是,炒完菜后还有个步骤,就是盛菜。所以在烹饪区旁,最好预留一个30cm~45cm左右的盛菜区,装完菜之后才能有个地方能暂放。
再顺手分享一个关于厨房台面尺寸的小总结:
洗菜区>60cm
切菜区>50cm
备菜区>45cm
盛菜区>30cm
这只是个参考数据,最好是按照自己和家里人的身材和使用习惯去调整最适合的尺寸。
02
厨房吊柜没有做到顶
吊柜和天花板中间空一段距离,看着真的太难受了,不仅容易积灰,而且这么高的地方也很难专门去打理清扫。
厨房这种食物多的地方,柜顶还很可能藏着小强家族……
所以如果厨房做了吊柜,就一定要做到顶!
可以把酱醋盐之类的调味料搁上面,完美解决橱柜太高够不到东西的烦恼,又能更好释放操作台面空间,台面越少东西越好,看起来才会更宽敞整洁!
03
厨房地柜没有做抽屉
很多人家里的地柜都是一个柜门,里面又大又深,即使有分隔板,但每次拿东西都要把外面的东西逐个拿出来,再放回去,这套翻箱倒柜的流程下来,已足够心累。
地柜建议做抽屉,比柜子实在多了!可以做成三层抽屉,分别放置不同高度的物品。
可以在最上层摆放筷子勺子叉子之类的餐具,中间放碗或盘子等等,最下层可以放比较大个的锅具,抽屉内用分隔板做好分类收纳。
抽屉一拉开就看到摆放得井井有条又赏心悦目的厨具,拿取也更方便!
毕竟真正的方便,不仅要取出来方便,更应该放回去也方便。
04
橱柜拐角没做联动门或旋转拉篮
厨房拐角处是个挺尴尬的区域,开关柜容易打架,而且总感觉里面的收纳空间被浪费了。
其实只要加两个铰链,就完美解决啦!关闭的时候两扇门是90度,打开的时候会一起打开。
如果想好好拐角空间进行收纳的话,也可以装个旋转拉篮,这样家里的厨具又多了一个栖息地。
05
没用做宽高柜
除了冰箱这种大物件,别忘了还有很多小家电,一个个摆放在台面上的话太占地方。这时候你就开始愁了,那我这些小家电放哪呢?
做一个60cm左右的宽高柜,电饭煲、微波炉、烤箱、炖盅等等都可以收纳进去!
06
没用选大单槽和台下盆
如果有人问本本,厨房选单槽还是双槽?我一定果断推荐大单槽!
可变性更高,只要加个沥水篮就能变身双槽!
如果你担心没有适配的沥水篮,那本本告诉你,世界上还有“可伸缩沥水架”这样的宝贝。能自由伸缩到适配水槽宽度,架上去就完事!
或者选择这种可折叠收纳的硅胶沥水架,之前也给大家推荐过。
至于为什么选台下盆,应该也不用多说了吧,家里用台上盆,台面清理的痛不是一两句就能说清楚的。
而如果你家是台下盆,一块抹布就能把水全都擦进槽里,台面清洁就是这么简单。
07
水槽没用抽拉龙头
抽拉龙头能战胜普通龙头,不是没有道理的,用起来真的太得劲了!
操作灵活,想冲哪里冲哪里,清洁死角也不在话下,别问,问就是买它!
08
没做高低台面
很多人不理解高低台面,觉得台面看过去要一马平川才好看。
但做了高低台面之后你就知道,做饭洗碗舒服多了,因为它才是最符合人体工学,也最人性化的!
高低台面最好有三个高度差:水槽区最高、操作台中、烹饪区最低。
因为备菜区会有水槽,是凹进去的,实际的操作区域低于台面。
而炒菜区台面也并非最终的操作台面,还会有燃气灶、锅具等等,这些加起来才是我们炒菜时实际的操作高度。
如果全部是同一高度的话,洗碗的时候弯腰会很累,炒菜的时候也要架着胳膊,一顿操作下来,浑身都要散架了。
一般来说,高低台面相差10cm左右最好,备菜区85cm、炒菜区75cm是比较适合的高度,但还是要根据自己和家人的身高来设计。
别小看这十公分的变化,它让我们堂堂正正做人做饭!
直腰板切菜洗碗,炒菜也不用低头哈腰,哎,本本家里就没做高低台,真是难为我的老腰了。
好的厨房设计,会让人想做饭,甚至爱上做饭。大家还有什么对厨房设计的心得和经验,欢迎来评论区慷慨分享下哦!
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