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冬瓜灵芝汤最正宗的做法 冬瓜灵芝汤如何做好吃

时间:2021-10-27 04:01:30

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冬瓜灵芝汤最正宗的做法 冬瓜灵芝汤如何做好吃

冬瓜灵芝汤的做法,冬瓜灵芝汤如何做好吃,看着一堆食物然后经过你精心的烹饪变换出美食,是不是感觉很有成就感呢?今天温柔范癫狂带来的冬瓜灵芝汤希望大家喜欢,海米冲洗干净,用清水浸泡20分钟备用。煲汤用冬瓜的详细分解切法:先打去冬瓜的表皮,然后纵向切成8块

1冬瓜灵芝汤

1、海米冲洗干净,用清水浸泡20分钟备用。

2、煲汤用冬瓜的详细分解切法:先打去冬瓜的表皮,然后纵向切成8块

3、再把每一块,横切,去掉瓜瓤。

4、最后分切成2~3cm厚的块即可。需要说明的是:煲汤用的冬瓜最好不要切成过小、或过薄的片,否则汤中的冬瓜会很容易弄碎弄烂。

5、把全部食材放入玻璃陶瓷锅汤煲中,加入鸡高汤。没有的话,加入等量的清水也可以。

6、盖好汤煲的盖子,放在旺火煮开。

7、汤煮沸后,转文火,继续煲30~40分钟。

8、最后加入1小勺盐,转大火,煲5分钟就可以了。

9、喝的时候,可以依据个人口味,调入适量的胡椒粉。这个汤,煲的时间不是很长,很适合周末休息时,作为补充家人元气的好汤,煲来喝。

2灵芝莲子黑豆水瓜汤

1.黑豆用清水浸6小时;鲜莲子去壳去莲心(也可不去莲心);水瓜去皮洗净切块。

2.水开后放入黑豆、灵芝和姜片,大火煮沸后小火煲40分钟。

3.加入水瓜和鲜莲子煮沸后小火煮10分钟。

4.加入适量盐调味即可。

3冬瓜汤

1.将冬瓜去皮、去瓤洗净,切成2厘米宽、3.3厘米长、0.7厘米厚的片,猪肉切成薄片。

2.汤锅放猪油置火上烧热,下葱末炝锅,放入冬瓜、肉片、适量开水、酱油、细盐煮至冬瓜至熟烂时,撇去浮沫,加入味精,淋入香油,起锅盛入汤碗内即成。

小诀窍

健康提示:

清爽鲜嫩,清暑解热,利尿去湿。

4冬瓜藕骨汤

1、冬瓜、藕刨皮洗净切小块备用。

2、大骨洗净煮沸捞起沥水备用。

3、锅内加入适量水,放入大骨、姜片、蒜片、小蒜、花椒煮沸,去掉水上面的浮沫,加冬瓜和藕继续炖熟,起锅时加少量盐出锅即可。

5冬瓜鸡汤

1、首先把一公升的水放在一个煲汤的锅里。

2、水煮沸后就把鸡放进去,炖它一个半小时。

3、然后再放冬瓜进去,再炖它半个小时。放一点盐,就可以了。

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