茄汁鸡翅怎么做,茄汁鸡翅的家常做法，茄汁鸡翅怎么做,茄汁鸡翅的家常做法怎么做？爱吃美食的您这样有意思吗喜欢研究各种美食的制作，一有闲情就会在家里折腾折腾厨房，今天您这样有意思吗就教大家做这道美味健康的茄汁鸡翅怎么做,茄汁鸡翅的家常做法，赶快学起来吧！1.鸡翅洗净，用刀在鸡翅背面划两刀，以便入味，大蒜去皮切片2.将鸡翅放入碗中，加入料酒、盐、姜片和蒜片腌制30分钟备用3.热锅放少许油，放入鸡翅
1茄汁焖鸡翼
1、不粘锅，置炉上开大火，放1.5大匙橄榄油，放入鸡翼炒至外皮焦黄。
2、接着放入蒜蓉和洋葱块炒至洋葱软，依次加入3料，煮沸调中火煮10分钟。
3、调大中火收汁到浓稠即可。
2番茄酱鸡翅
1.锅子烧热，放色拉油，把香叶和八角放入小火炸香后捞出扔掉
2.把蒜片放入爆出香味
3.鸡翅放入，中大火不断煸炒至鸡翅表皮收紧并稍呈金黄色
4.放点料酒翻炒几下后，马上放半汤匙老抽翻炒均匀
5.倒入番茄沙司（我用了大概100ml左右的番茄沙司，330ml瓶装的番茄沙司三分之一瓶），加水和鸡翅齐平
6.盖上盖子，转小火焖煮十分钟左右（喜欢吃酥烂点的就煮个二十分钟），开盖加鸡精，把汁收浓稠即可出锅
3番茄酱鸡翅
1.锅子烧热，放色拉油，把香叶和八角放入小火炸香后捞出扔掉
2.把蒜片放入爆出香味
3.鸡翅放入，中大火不断煸炒至鸡翅表皮收紧并稍呈金黄色
4.放点料酒翻炒几下后，马上放半汤匙老抽翻炒均匀
5.倒入番茄沙司（我用了大概100ml左右的番茄沙司，330ml瓶装的番茄沙司三分之一瓶）
6.加水和鸡翅齐平
7.盖上盖子，转小火焖煮十分钟左右（喜欢吃酥烂点的就煮个二十分钟）
8.开盖加鸡精，把汁收浓稠即可出锅
4蜜汁烧鸡翅
1.鸡翅飞水去腥，沥干水份备用。
2.倒油热锅下姜片爆香放鸡翅煎至两面微焦黄。
3.加适量李锦记蜜汁酱、李锦记耗油、海天金标酱油，加入热开水焖至水快干的时候大火收汁，因为酱汁有咸味，基本不用放盐。如喜欢滴几点鲜柠檬水有提鲜作用。
4.西兰花做法：西兰花洗干净，烧一锅开水，倒入西兰花灼1分钟捞起装碟即可。
小诀窍
PS:为了更入味，通常都会在鸡翅上划两刀。但并没影响食相哦。
5茄汁鸡翅
1.葱切片，姜切丝，锅中放适量的清水，加入葱和姜，1汤匙料酒，放入鸡翅，开锅捞出沥干水分备用
2.炒锅中倒入适量的油，约5成热的时候放入余下的葱片和姜丝爆香
3.放入焯过水的鸡翅，翻炒片刻，放入料酒，翻炒数下后淋入生抽
4.加入番茄酱，多少根据自己喜好，如果喜欢颜色深和口味重一些的可以适当多放一些，或者用番茄沙司代替也行
5.翻炒数下，加入适量的清水，没过鸡翅即可，放入白糖，盐调味后，大火烧开转小火收浓汤汁即可出锅
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