如何做棒棒蒜香孜然烤翅根,最正宗棒棒蒜香孜然烤翅根的做法,教您棒棒蒜香孜然烤翅根怎么做,棒棒蒜香孜然烤翅根怎么做好吃,棒棒蒜香孜然烤翅根怎么做最简单,ivyliu456拥有最新最全的棒棒蒜香孜然烤翅根家常做法,等待大家的学习哦!先看看它的详细做法,1.翅根解冻清洗沥干,用餐巾纸將翅根表面多余水份吸干有利于入味。2.倒入少许料酒拌匀,加适量盐拌匀,倒入适量老抽拌匀,将蒜切碎加入拌匀,将拌好的翅根放入冰箱冷藏12小时。
1蒜香烤翅根
1、翅根洗净;
2、用水焯2分钟左右;
3、捞出沥干晾凉;
4、这时将蒜头压成泥;
5、翅根里加入所有的调料,蒜泥和柠檬汁搅拌均匀腌制1个小时以上;
6、烤盘铺上锡箔纸;(亚光面接触食物)
7、将翅根摆上烤盘;
8、烤箱预热,200度,一面先烤25分钟再翻面继续烤15分钟,即可。
9、一面刚烤完会出多余的汁,没事,倒掉它,翻面再烤之后就开始出油了~烤的过程,满屋飘香啊!
2金银蒜香烤鸡翅
1.金银蒜:蒜末一半用油炸香,一半用生的。这样做出的菜,即有油炸蒜末的香味,又有生蒜的香味。
2.鸡翅用金银蒜,老抽,盐,糖,料酒腌两个钟头以上;
3.烤箱预热至220度,烤30分钟。
3孜然烤翅
1.将鸡翅洗净,吸干水份,用牙签在内侧扎上若干个小洞,加入:料酒、盐、辣椒油、孜然细粉、香葱、姜片用手(戴上一次性手套哈!)反复搓揉几分钟,使其入味,用保鲜袋包好放冰箱腌制四小时以上
2.烤箱以220度预热(仅用上火),烤盘铺上锡纸,挑去腌料,将鸡翅码上
3.将鸡翅放入烤箱,220度,烤十分钟后翻面,再烤七分钟,取出,刷上香油和辣椒油(事先混合好),将两面撒上孜然(粗)和芝麻
4.再入烤箱,温度调至240度(仅用上火),两面各烤5分钟即可
4蒜香烤翅
1.将鸡翅洗净抹干,用牙签在表面扎些孔可以容易入味
2.所有调料倒一小碗中,把鸡翅放入,给鸡翅按摩一会儿,放入冰箱腌制1天
3.取出鸡翅排放在烤架上,将腌汁刷在鸡翅表面
4.烤箱预热190度,将鸡翅放入烤箱中层,烤10分钟;取出鸡翅翻面,再刷上腌汁,撒上点辣椒粉,继续烤10分钟;再取出鸡翅翻面,放入烤箱上层,烤3分钟即可(这时必须看着点,当心不要烤焦了)
5蒜香五味烤翅
1.鸡翅清洗几遍
2.姜、蒜切末放入鸡翅中
3.再放入所有调料(根据个人口味加入调料的量)搅拌均匀
4.盖上保鲜膜放入冰箱腌制一夜,(腌制时间越长越入味烤起来好吃,如果时间来不及最少腌制2~3小时在入烤箱烤)
5.烤箱200度预热5分钟,将腌制好的鸡翅摆在烤盘上
6.放入烤箱烤15`分钟左右即可。(烤8分钟左右翻个在烤10分钟就可以了)
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