近日，安顺市教育系统进一步强化措施，“四个着力”积极倡导“厉行节约、反对浪费”新风尚，全面遏制“舌尖上的浪费”，引导广大师生养成勤俭节约的习惯。
提高站位，着力在思想认识上下功夫
日前，安顺市教育局印发了《安顺市教育局关于厉行节约坚决制止餐饮浪费行为的通知》，要求各县区、学校通过组织党委（党总支）会议、教职工会、主题班会等方式，充分认识节约粮食的重要性，引导广大师生干部带头增强厉行勤俭节约的政治自觉、思想自觉和行动自觉，把勤俭节约、艰苦奋斗的理念内化于心、外化于行，从现在做起、从自身做起、从家庭做起、从日常做起、从点滴做起，珍惜每一餐饭，节约每一粒粮，争做抵制浪费、爱粮节粮的践行者，健康餐饮、文明生活的倡导者，传承美德、弘扬新风的推动者。
宣传引导，着力在营造氛围上下功夫
倡议先行。安顺市教育局发出《崇尚节约为荣 杜绝舌尖浪费——致全市教育系统广大教职员工的一封倡议书》，要求广大教职员工主动践行“光盘行动”，扛起珍惜粮食、节约粮食的责任。各县区、学校利用门户网站、微信公众号、微信群、QQ群等载体进行广泛转发宣传，积极营造浪费可耻、节约光荣的浓厚氛围。
活动引导。连日来，安顺市各县区、学校在开学第一周，充分利用国旗下讲话、主题班队会、广播站宣读倡议书、“文明礼仪进餐桌”签名、光盘行动、主题辩论赛、演讲比赛、节粮教育图片展等活动方式，引导广大师生文明用餐、节俭消费，自觉养成节约光荣的好习惯。同时，组织开展“小手拉大手，文明一起走”活动，通过学生把“厉行节约 反对浪费”理念传递给家长，在家庭传承勤俭节约的美德，切实扩大学校教育的辐射作用。
强化管理，着力在工作落实上下功夫
加强学校食堂管理。食材采购“量出为入”，按照就餐人数做好食材数量核算，按需订购，合理备餐，在确保够吃前提下杜绝浪费，减少库存积余量，保证在保质期内用完食材，不造成库存食材过期导致变质浪费。在食堂明显位置张贴宣传画、摆放提示牌，坚持按需、少量、多次取餐。
加强监督管理。把厉行节约纳入常规监督检查工作中，与教职员工年终目标考核、学生及班集体评优评先考核工作相结合，切实提高工作的长期性和有效性。在食堂餐盘集中回收处安装监控设备，安排教师或文明就餐监督员巡视检查，对浪费行为进行批评教育，监督学生良好的用餐行为。
融入教育，着力在习惯养成上下功夫
发挥课堂主渠道作用，将“厉行节约、反对浪费”教育贯穿于学校教育全过程，把杜绝“舌尖上的浪费”等内容融入学校德育课程教学环节之中，全面培养学生良好的行为习惯。如：普定县教育和科技局印发了《关于进一步做好学校“食育”教育工作的通知》，以“食育”促进“德育”工作的有序开展，并在部分学校食堂设立区域创建“食育工坊”，摆放各类农作物及食品生产加工的劳动工具，让学生体验食品生产加工复杂环节，体会食品的来之不易。安顺市第一幼儿园在学校生态园开辟了可供幼儿种植的场地，引导幼儿通过播种、施肥、松土、除草、采摘、品尝等过程，真正体验到“粒粒皆辛苦”内涵，促进他们对节约粮食的理解和认同。
贵州日报当代融媒体记者 杨曦
编辑 向淳
编审 胡丽华 袁国彬
