会计科日的设置在很大程度上决定着会计报表的内容和结构，会计报表中的数据都是按会计科日设置的各种账簿来提供的，根表项目的分类方法和分类的详细程度，都依存于会计科目。所以，会计科目的设置，对会计信息的加工.、处理有很大的影响。
财财政部制定的新的事业单位会计制度以会计科目为重要组成部分，详细规定了会计科目的名称、编号、核算内容与账务处理方法。其目的是为了使账户核算内容口径一致,便于实行会计电算化。
会计科目无论怎样变化，它的经济性质不外乎资产、负债、净资产、收人和支出五种分类。
新的事业单位会计制度设置了资产类会计科目11个，可以反映农业事业单位全部资产的状况，具体包括“现金”、“银行存款"、“应收票据"、“应收账款”、“预付账款”、“其他应收款”、“材料”、“产成品”、“对外投资”、“固定资产”和“无形资产”科目。
负债类会计科目共8个，可以反映农业事业单位的全部负债状况，具体包括“借人款项”、“应付票据”、“应付账款”、“预收账款”、“其他应付款”、“应缴预算款”、“应缴财政专户款"和“应交税金”科目。
净资产类会计科目共6个，可以反映农业事业单位全部净资产的情况，具体包括“事业基金”、“固定基金”、“专用基金”、“事业结余”、“经营结余”和“结余分配”科目。
收人类会计科目共7个，可以反映农业事业单位全部收入的情况,具体包括“财政补助收入”、“上级补助收入”、“拨入专款”、“事业收人”、“经营收人”、“附属单位缴款”和“其他收入”科目。
支出类会计科目共10个，可以反映农业事业单位全部费用支出的情况，具体包括“拨出经费”、“拨出专款”、“专款支出”、“事业支出”、“经营支出”、“成本费用”、“销售税金”、“上缴上级支出”、“对所属单位补助’和“结转自筹基建”科目。
会计科目一般可以分为三级,即一.级科目(或称总分类账科目)、二级科目和明细科目。农业事业单位应根据财政部规定的一级科目来设置总分类账的一- 级账户，按照二级科目和明细科目在明细分类账设置二级账户和明细账户。
总分类账户对明细分类账户具有统驭关系，如一.级科目统驭所属二级科目,二级科目统驭所属明细科目，无二级科目时，一级科目可以直接统驭所属明细科目。财政部制定的事业单位会计制度，一般只规定-级科目 和二级科目，对明细科目不作统一规定。农业事业单位可按照规定的账户设置原则及财务管理上的需要自行设置。
