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韩国双面:来自星星的诱惑!

时间:2019-06-27 15:59:56

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韩国双面:来自星星的诱惑!

韩国有双面,但不管是哪一面的韩国,都是文质彬彬的典雅,有节制,中正而不过分张扬。韩国的现代是欧式的,赤裸裸的快速的欧化,就连韩流明星文化都成了“快消品”;韩国的另一面则是沉稳的缓慢,至今仍然保留着各个朝代的文化,从宫殿到宫廷美食,从文字到书法,无一不在复原古昔的精华。

行走在韩国,就如开启一段时间睡去的旅程,在现代都市里,情愿被无限地催眠,陷入都教授和千颂伊们的情感漩涡里;走在韩国的历史街区,款款创意则会将远去的历史娓娓道来。

穿越韩国便是穿越时空

韩国之行,不管是首尔、京畿道、济州岛、全州、庆州还是光州,的确令人颇有“穿越”之感。就说首尔吧:既有按照天上星宿排列而设计建设的、至今风韵犹存的景福宫,又有直上云霄的南山公园首尔塔,能看到都教授和千颂伊认识100天所结上的同心锁;既有京畿道上充满小王子故事情怀的“法兰西村”,欧式风情之下没有丝毫的违和感,又有李敏镐拍摄 《继承者们》的那个江边豪宅;既有都教授住了400年的家,又有充满草根、市井味道的鹭粱津水产市场。

总之,韩国的穿越大戏,既强调了现代都市的繁华,又一再提醒我们,韩国那些处于睡眠状态的流金岁月,仍然描绘着“韩式的世界化生活”图卷。

要说韩国旅行的“穿越”之功,自然要从东大门开始。这里拥有见证韩国600年历史的城市——首尔的兴仁之门与汉阳(首尔的旧称)之城郭。东大门一直是韩国商贸活跃的地方,一个世纪以前,这里就是首尔人采购日用品的首选之地; 1903年,这里已经有韩国最早的电影院;1984年,在这城央之中又建起了蚕室东大门运动场。

此间最新鲜的,就是像山丘一样绵延的东大门设计广场(简称“DDP”)。DDP是近年来炙手可热的著名建筑设计师Zaha Hadid的作品,如今已是首尔地标。和广州大剧院一样,流线型是这座建筑最大的亮点,外部一共用了45133张铝板,每一张铝板都闪闪发光,却又无一重复。周围高楼林立,而这四层楼的“山丘”却如城市中的绿洲,向我们诉说着首尔的过去与现在的水乳交融。

事实上,在建设DDP的过程中挖掘出来的历史遗迹,证明首尔的历史远不止600年。现在,首尔城廓和二间水门、下都监(朝鲜时代的军营)等遗址都完好地保留下来,成为游览景点。

由于历史原因,东大门光熙洞一带是最有国际范儿的,光熙洞曾有“小乌兰巴托”之称,后来又先后成为俄罗斯城、中亚城和蒙古城。现在,俄罗斯、乌兹别克斯坦、蒙古等多个国家的人都会聚集在东大门服装市场。这里除了蒙古餐厅,还有乌兹别克斯坦餐厅、高丽餐厅、哈萨克斯坦美食和吉尔吉斯斯坦餐厅等。

韩国政府为东大门量身制定了“东大门的故事之旅”,虽然不是什么正经八百的旅行线路,却可以从中看到韩国的过去与现在,更可以想象它的未来。众所周知,东大门一直是游客们采购的天堂,因为接地气,这里还活跃着一个特别的群体——进货大叔,他们为各种服装店、零售店进货、配送。在他们装满服装饰品的塑料袋中,绝大部分是源源流向中国市场的。东大门的服装声名远扬,除了 “韩式”的名号之外,还因为它制造了一项惊人的纪录:72小时的奇迹。一件新服装从设计、缝纫到在市场上流通,只需要72小时。毫无疑问,东大门的设计师、裁缝师、进货大叔,都是这个奇迹的创造者。

融入日常的“韩流”

对游人过客而言,应该怎么做才能真切感受一个国家的过去与当下?关于这一点,我认为韩国做到了极致。

在韩国,我尝试过制作韩纸、韩式扇子、镜子等,几乎每到一个街区都有可以自己动手的工坊。如果你觉得做个陶瓷、杯子什么的已经不新鲜了,那么不妨尝试一下自己做一枚专属的手表,为自己和爱人打造两枚戒指。在这个过程中,你会发现日常生活也是艺术,也有独一无二的美妙。

行走在韩国,就像是偶居其中,没有陌生感,没有隔离感,更妙的是,总觉得韩剧中的明星也一直生活在身边。或许这种奇妙感受正如《来自星星的你》中都教授与千颂伊的关系——邻里关系妙不可言。

对于“星迷”们来说,现在游首尔实在是再幸福不过的了,不仅可以游走在汉江——都教授曾经大笔采购过的土地(也可能就是他家的后花园啦),而且还可以真正走进他的客厅、书房,当然,也可以大大方方地走进千颂伊的卧室,一窥芳颜。

不夸张地说,只有亲身到首尔,才能见识韩流到底有多厉害。大学路上的“学林茶房”,仅仅因为都教授在里面对弈、喝茶,便成了近期旅韩的必游景点。这家茶房门面狭小,隐藏在二楼,台湾团、日本团,尤其是大陆团队,多数会在楼下仰望。有些“星迷”按捺不住,非要亲自上楼去买杯咖啡——哪怕只是闻一闻都教授喜爱的那一款咖啡香味也好。村上春树似乎说过:如果一个城市没有愿意开咖啡馆的人,那这个城市无论多有钱,都只是一个内心空虚的城市。从这个角度说,首尔无疑是一座内心丰盈的城市。

(都敏俊家的书房)

韩国的咖啡文化犹如成都的火锅文化,满城尽带咖啡香,而且不管走到哪个角落,几乎都能搜索到咖啡馆的WiFi,其覆盖率高可见一斑。在欧式咖啡的猛烈攻势之下,韩国传统的茶文化出现了断裂——自上世纪七八十年代便红极一时、被誉为韩国茶文化代表作的金鹰茶馆,因为咖啡的冲击而在关门大吉。但近期,主人家调整了营销思路,再战江湖,推出茶馆与图书馆的综合体,再次成为大家愿意驻足的场所。在这样的空间,重温老唱片,浏览留言板,再次品尝赠送的早餐面包、手工饼,过去的那一抹温情又回来了。

除了知名连续剧的外景地,韩流文化还能将明星的魅力融入到将餐饮、购物和生活的方方面面,这是“韩流”最令人敬畏之处。我此行的寻星目的地之一,便是江南新沙洞林荫路上的鸟叔母亲开设的中餐馆。荫树路是最新崛起的时尚达人集散地,因为街道两旁有160棵银杏树而得名,现在多为个性小店和专卖店,有“小明洞”之称,但却不像明洞那么曲折蜿蜒,逛起来更悠游。

像韩国人一样“市井”

韩国并非只有靓丽光鲜的明星,这儿的草根生活也很多彩。可能有些爱屋及乌,我觉得连韩国的市井文化都值得大书特书——事实上,市井街巷也日益成为自由行游客必到之处。随着韩国自由行的兴盛,很多国内游客来到韩国,都喜欢上了“韩国人”的生活,比如逛逛广藏市场、到鹭粱津水产市场采购生猛海鲜。

鹭粱津的历史悠久,是韩国最大的水产批发市场,汇聚了全国的海鲜“精英”,成为韩国水产价格每天的定价“基地”,堪称当地人与游客最喜爱的“水产购物王国”。

在鹭粱津,魔鬼鱼、大章鱼、长脚蟹、海菠萝,还有很多很多叫不上名字的海底动物,齐刷刷在摊档上亮相;被买走之前,这些庞然大物几乎都成了拍照的对象,店家们也很配合。有些店家很有心思,将所有鱼归类、摆放整齐,甚至摆出各种造型,比如按照鱼的大小,摆成一家三口的模样,让人忍俊不禁。

在店家们热情的招呼中,发现有些老板是中国人,大多来自沿海城市,过来是因为“韩国的海产便宜很多,生意很好”。逛鹭粱津市场,不懂韩语也没什么问题——手语可以保证你畅行无阻;而且这儿有好几家中国人开的档口,从销售水产到海鲜加工,甚至到带路人,都有中国同胞,所以毫无语言障碍。在这里消费,价格公道,不会骗秤。

如果说上午是逛鹭粱津的最佳时机,那么晚上一定要去逛逛酒吧或咖啡馆,喝啤酒吃炸鸡。

正如韩国啤酒一样,这儿的空气都透着天然气息。

这种“接地气”的特质,源自韩国人深谙的与自然相处之道。这一点可以从韩国化妆品和护肤品受欢迎的程度获得旁证。

韩国人不仅用的“天然”,也活得天然。全罗北道的茂朱郡,每年都会举办以萤火虫为主题的环保节庆。节庆期间,当地市民和游客都可以在萤火虫之间游玩嬉戏,抓鳟鱼、划竹排。附近的萤火虫公园、九千洞溪谷、茂朱度假村、德裕山国立公园等地都是节庆之余的好去处。想了解天人合一的具体含义,就到韩国的乡野和林间去吧。

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