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怎么做排骨虫草花汤 排骨虫草花汤做法

时间:2018-08-26 04:04:13

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怎么做排骨虫草花汤 排骨虫草花汤做法

如何做排骨虫草花汤好吃 最正宗排骨虫草花汤的做法,排骨虫草花汤最正宗的做法是怎样的?bushirena9为排骨虫草花汤汇集了大量最新最全的排骨虫草花汤的简单做发。相信大家今天就能轻松学会了。排骨剁小块焯水洗净,虫草花洗净。起锅热油爆香葱姜,煸炒排骨片刻。

1虫草花脊骨汤

1.将猪脊骨洗净后剁成小段

2.放入锅中汆烫去掉血沫,捞出备用

3.将莲子和虫草花洗净,姜拍破

4.将猪脊骨、虫草花、莲子和姜片放入砂锅中,加入足量的清水,大火煮沸后,转小火煲煮2个小时,最后加盐调味即可

2虫草花玉米脊骨汤

1.脊骨飞水,冲洗干净浮沫

2.虫草花、芡实、红枣、枸杞分别清洗干净,甜玉米斩段;(网上有的说法是虫草花不要洗,但我好像不太可以接受,就像有人说新鲜的冬菇不要洗那样,我要洗过才安心)把除了枸杞和甜玉米的全部材料放下汤锅,加入8碗清水

3.大火煲至水开后,转慢火煲1.5个小时;放玉米和枸杞进去,继续煲半个小时

4.放盐调味即可。煲过汤的虫草花不要丢弃哦,很好吃的

3虫草花龙骨汤

1)把腔骨用清水冲净。将虫草花,芡实和枸杞泡入清水中,约2分钟后,洗净沥干备用。甜玉米去皮,去须后洗净,切成小块。

2)把腔骨放入汤煲中,加入足量的清水,不要盖盖子,大火加热,几分钟后,用勺子撇去浮沫,放入虫草花,芡实,枸杞和干贝,转小火煲1小时。

3)放入玉米块后,再继续用小火煲1个半小时,加入盐即可。

超级�嗦:

**之所以说这是一锅可以给厨艺晋级的汤,是指它的味道,但这并不意味着我的手艺长进了。这锅汤煲起来很简单,好喝的原因,是因为这些配料的组合。是我一个好友,从广州配的汤料,喝了之后觉得相当无敌,所以迫不及的的想发上来和大家分享。我从来不强迫谁做什么,但这款汤,如果你不做,真的会和美味擦肩而过。

**虫草花,在中药店有售。虫草花呈美丽的金黄色,有虫草的药效,却没虫草那么贵,口感很不错,其性质平和,不寒不燥,具有滋补肝肾的功效。如果药店没有,去淘宝买也很方便哈。

**芡实,也叫鸡头米,在超市的粗粮柜台都可以买到。买一些用来煲汤,或平时煮粥时放一些都是很不错的选择。

**煲汤的玉米,一定买甜玉米,汤的味道才浓郁甘甜,否则会打折扣。

**喝过汤后,汤里面的所有食物,包括虫草花,都可以食用,味道非常好。

4虫草花龙骨汤

1.原料:龙骨,甜玉米,虫草花配料包(内有:虫草花、芡实、枸杞、干贝)

2.汤料包上有文总的大头贴,下面还有详细的做法。汤料包抽真空包装,内里的原料都很干净,用着很放心。

3.全部原料都后,在砂锅里煲着的状态

4.历时2个小时,终于可以开喝了

小诀窍

此款汤水,得到了家人的一致好评。龙骨的使用大大地激活了虫草花的营养,而甜玉米的清香也为成品的味道增色不少。汤里的食材均可使用,一点都不浪费哦。

5虫草花龙骨玉米汤

1.材料准备.

2.把龙骨洗赶紧放在清水里煮沸,然后把血水倒掉,重新再加一次水.

3.放入虫草花和干贝继续煮,直到水沸以后盖上锅盖转小火开始煲.

4.大概1个半小时后放入甜玉米,继续微火煲,3小时以后关火即可.我的这锅煲了4个小时.

小诀窍

因为干贝本身是有些咸味的,所以我连丁点盐也没加~

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