唯有美食不可辜负，想知道最正宗咖喱鸡块的做法,如何做咖喱鸡块如何做最好吃吗？赶紧备好材料和不需要1i一起来动手做做吧，1.将鸡腿洗净，去掉皮及肥油部分，剁成块，焯过2.土豆去皮洗净，切滚刀块，炒锅注油烧至五成热，下土豆块炸至金黄色捞出3.炒锅留少许油烧热，下咖喱粉、面粉、蒜泥炒出香味，再下葱花煸炒数下，加入清汤、鸡块、料酒烧开，用小火煨至鸡块熟透，放入土豆，加入盐、鸡精调味
1幸福的咖喱鸡块
1.嫩鸡洗净切块下沸水加料酒烫熟去血水。
2.换水煮熟土豆块，捞出备用。
3.起油锅，下姜片爆香。
4.放入鸡块、土豆翻炒，加水、料酒、咖喱块、盐、糖、鸡精，加盖焖煮，期间加少量水翻炒几次，不要沾底。
5.咖喱收汁后放入胡萝卜片翻炒几下即可。
2咖喱鸡块
1.将鸡洗净，剁成块，加入2汤匙料酒、2汤匙酱油和姜片，拌匀腌制30分钟
2.土豆和胡萝卜去皮，都切成块；洋葱剥去外皮，切成块；姜去皮切成片
3.加5汤匙油进锅烧热，倒入洋葱片炒至变软出水，再放进鸡块炒至肉色变白
4.倒入土豆和胡萝卜块，继续翻炒2分钟，加清水没过鸡肉
5.将咖喱粉全部倒入锅内拌匀，盖上锅盖大火煮5分钟，转中火焖15分钟，直至水分差不多收干
6.揭盖后，倒入半袋鲜牛奶、1/2汤匙盐和1/3汤匙糖搅匀，再煮5分钟即可装盘
3咖喱鸡块
1、鸡腿剁成块状，洗净放料酒备用。
2、土豆胡萝卜切成滚刀块，洋葱也切成同样大小的块。
3、油烧热（热锅），加入鸡块翻炒，和土豆块翻炒。
4、加入咖喱块（半块）膏炒匀。
5、加水煮沸后加盐，中火盖炖煮。
6、鸡肉熟透，土豆酥软，汤汁收尽即可。
4美味咖喱菜-奶香咖喱鸡块
1、鸡肉跺成小块（我通常喜欢买鸡腿或鸡翅，口感好，而且容易熟）
2、葱姜切碎备用，土豆切块
3、起油锅，放葱姜，炒出香味后倒入鸡块和土豆，喷料酒，翻炒，可以加少量的盐，一勺味好美油咖喱，倒入牛奶，中小火慢炖。汁水差不多收干就可以出锅了。
小诀窍
味好美油咖喱里面也有盐份，所以在烹饪这道菜的时候盐要比平常少放一些。
5咖喱鸡块饭
1.鸡全翅剁成小块，加点盐、料酒、姜片，腌渍30分钟
2.土豆、胡萝卜、洋葱切成小块备用；锅中热油，倒入鸡块炒至变色
3.倒入土豆、胡萝卜和洋葱，翻炒2分钟后，加入清水，以没过所有材料为宜
4.盖上锅盖，大火煮沸后转小火，大约15-20分钟，筷子能插入土豆块
5.先关火，咖哩掰成小块；、放入锅中搅拌至咖哩溶化
6.再用小火煮5分钟左右，即可~~~~
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