脆豇豆炒目鱼卷的做法 怎么做脆豇豆炒目鱼卷,脆豇豆炒目鱼卷的做法 怎么做脆豇豆炒目鱼卷的一些做法?喜爱美食也是对生活的一种热爱,每天吃的健康营养才是最重要的,今天baby家乡最美来为大家发福利了,教大家脆豇豆炒目鱼卷的做法 怎么做脆豇豆炒目鱼卷的一些美味做法,一起跟着baby家乡最美来学习一下吧。1.选目鱼身子切十字花刀烫成目鱼卷.2.然后入锅煸炒几下放入脆豇豆.3.烹酒加作料调味,迅速翻炒几下就成。
1清炒豇豆末
1、豇豆洗净切末。
2、蒜切片,尖椒切末。
3、锅内倒入适量油,烧热后倒入蒜瓣爆香,放入尖椒。
4、倒入豇豆末翻炒,大火翻炒一到两分钟,加入适量盐。
5、出锅。
2辣炒泡豇豆
1、将豇豆洗净,沥干水(不能有生水)
2、然后泡入坛子里(坛子里是制过的老盐水),大约泡上一星期后就好了,也可以更长时间。
3、从坛子里捞出豇豆,用清水冲洗一下(去掉一些盐份)
4、将泡豇豆切成小颗粒状。
5、干辣椒和蒜也切段。
6、油锅烧热后,将干辣椒和蒜炝锅。
7、再下入泡豇豆一起煸炒。
8、稍炒一会,加少量味精就可以出锅了。
3豇豆炒腊肉
1、豇豆折去豆筋,掰成段,洗净备用。
2、腊肉洗净后切片。
3、炒锅烧热,倒入适量植物油,植物油烧热后,放入干辣椒炝锅。
4、放入腊肉翻炒至白色部分变成透明。
5、放入豇豆翻炒。
6、当豇豆快熟时,调入适量生抽,继续翻炒。
7、随后调入适量盐、鸡精,翻炒均匀,关火,起锅上桌。
4豇豆虾卷烤
1、首先豇豆焯水变软捞出,过一遍凉水。
2、虾去壳留尾巴部分,洗干净沥干水分。
3、把豇豆缠到虾上,用竹签定型,撒上黑胡椒和盐,入烤箱180度10至15分钟,中间翻一下,烤熟即可,趁热吃口感超好。
小诀窍
你还可以一虾两吃 ,白煮的原味也是相当不错的。不同的味道 不一样的享受。
5空心菜炒泡豇豆
1、把空心菜去掉叶子,只要杆儿。
2、豇豆和空心菜杆儿切成粒。空心菜和泡豇豆的比例5:2。
3、油7成热时倒入烂肉炒熟(油稍微多一点),接着倒入准备好的粒翻炒几下就行了。空心菜很容易熟的,泡菜不能炒久了,久了就会酸。
4、关火,放入味精调味即可。
简单又开胃!
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