英国《经济学人》智库发布的《全球食品安全指数报告》中，通过可负担性、可得性以及质量与安全等指标综合评估全球113个国家和地区后，新加坡荣登全球食品安全指数榜首。食品制造业是新加坡快速增长经济中最基本和最关键的部门之一，年营业额达100亿新元，食品科学与技术毕业生有很好的就业前景。
我现在是一名正在新加坡国立大学读食品科学与人类营养硕士的研究生，这门课程将会满足21世纪全球现代食品工业对高质量人才的需求。会提供对食品科学分支学科的深入知识和理解，包括食品生物科学（微生物学与安全、发酵）、循证功能性食品、现代食品加工技术、人类营养学以及与食品和营养相关的现代分析科学等。通过这门专业的学习，我会跟上技术和营养科学领域的快速发展。
那为什么会选择新加坡国立大学呢？是因为这个学校是一所世界闻名的学府，而且我在相关网站上了解到新国大的校园是非常美丽的，相关的硬件设施也配备得很完善。就说图书馆吧，我的本科院校只有一个图书馆，每到期末复习都要起早抢位子。但是新国大拥有多个图书馆，里面的环境很好，设施齐全先进，还有打印区、休息区、讨论区等等，这些真的很让我怀念当初在NUS学习的时光。
