想和更多的帅哥美女们打交道，美食可是个非常容易插入的话题哦！今天，小草青青双鱼下面为大家分享美味菠菜海鲜豆腐羹怎么做好吃 菠菜海鲜豆腐羹做法的做法教程，1. Jumbo虾仁横劈洗净沙线（背上一根通常超市会处理干净，还有肚子上一根，p股上半根）；鱼肉切块；一起用白酒生姜淀粉和盐抓一抓2. 起锅，油温的时候把很细的姜丝放下去炒
1豆腐海鲜酸汤
1、南豆腐（就是嫩豆腐）切小丁，很容易碎，需要温柔的对待她。
2、干香菇泡发1-2朵，切小丝。
3、木耳泡几朵，切丝（我忘记了所以没加）
4、娃娃菜or大白菜洗干净撕成大片。
5、虾仁去纱线，可以先用一点点酒去腥。如果家里面还有其他喜欢的蔬菜，丢进去也没关系。
6、锅里烧水，香菇、木耳、虾仁丢下去，大白菜丢下去，豆腐丁丁温柔的丢下去。
7、煮开以后加盐、小量鸡精。勾芡，勾的时候记得只按一个方向搅和，差不多时就起锅吧。
8、撒上白胡椒粉，按喜好加醋，最后撒上漂亮的葱花。搞定啦，漂亮开胃便宜又营养的豆腐海鲜酸辣汤做好啦，开动吧！
2豆腐海鲜汤
1、一锅水，加入豆腐、葱姜末、盐、白胡椒，煮开；
2、打入加了虾仁的蛋清，别忘了放些香油，成蛋花状；
3、临出锅前加入西兰花末，烧开就好。
3豆腐海鲜汤
1.鱼肉洗净切片；
2.鱼肉、虾仁加调料拌匀；
3.豆腐洗净，抹干水，切大块；
4.油菜心洗净备用；
5.鸡清汤250克，水500克同煮滚；
6.锅内加入菜心煮片刻至断生，下豆腐、虾仁、鱼片煮10分钟，以盐调味即成。
小诀窍 食物相克：
虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
4蕃茄海鲜菠菜面
1.起油锅，先爆香蒜头粒，加入洋葱、芹菜、红萝卜、九层塔炒软后，加蕃茄粒、糖、盐、胡椒盐炒约15分钟，倒入滤网，以木匙搅动过滤出酱汁备用。
2.大蛤蜊以冷水加粗盐浸泡2∼3小时，使其吐沙后倒掉，再重复第二次吐沙后取出；虾仁洗净，去肠泥；冷冻干贝、淡菜、海鲈鱼、花枝丁洗净备用。
3.取一深锅，水煮开后放入菠菜面，煮开后续煮6分钟即可捞出备用。
4.起油锅，先爆香蒜头碎、洋葱碎，放入作法3的面，再依序放入作法2的虾仁、大蛤蜊、干贝、淡菜、花枝丁、海鲈鱼、红标鱼，快炒一下至鱼肉变色，即加白酒闷一下，最后拌入作法1的酱汁即可。
5三文鱼海鲜冻豆腐汤
1、买一盒老豆腐，提前一天急冻起来~
2、新鲜三文鱼切成中等块状，蛤蜊（英国只有卖去了壳的）洗净，虾仁（我买的是easy cook的，所以是有预先熟的）洗净备用
3、开火热锅，冷油，放入花椒，蒜头，待油有气泡冒出后，放入都豆腐，稍微炒一下，加入欧芹，加入水，开火5分钟后，放入三文鱼等海鲜、料酒，再次开火后，放入其他配料，关火，盖上盖子焖煮5分钟后，嫩白入鱼头豆腐汤的海鲜汤就完成啦~西式的配料，却没有奶油的油腻，清淡爽口~爱美的你一定喜欢的啦~
小诀窍
1、三文鱼等海鲜十分容易熟，切不可早加入汤中，以免变老；冻豆腐倒是越久越好吃，所以可以时间长点没关系~
2、油盐都不用多，海鲜本身十分提味
3、欧芹是调料类的那种，也就是parsley，不是炒菜的那种芹菜喔~买不到的话，放点点姜丝或香菜稍去腥味也是可以的~
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