香草蛋土司的家常做法,香草蛋土司怎样做？,香草蛋土司频道提供香草蛋土司食谱大全及香草蛋土司做法大全，香草蛋土司精细的图解教程让您很容易就做一道好吃的香草蛋土司。1.土司切掉边缘备用，欧芹小半碗洗干净切碎备用。2.鸡蛋打好后加入切碎的欧芹、少许油、2小茶匙生抽、少许糖以及少许鱼露和黑胡椒粉搅拌均匀备用。3.把土司放入蛋浆内，里外吸入蛋浆。
1吐司煎鸡蛋
1.在案板上铺上保鲜膜，把一片吐司放在保鲜膜上面
2.用圆形的饼干模在吐司中间抠出一个圆洞来
3.用水果挖球器沿着圆洞的四周对称地抠出6个小圆来
4.依次把三片吐司都抠好，使吐司中间出现一个花朵的形状
5.平底锅小火加热，把黄油分成3份，每次融化1份
6.黄油融化后，放进一片吐司，煎至金黄后翻面
7.往吐司的花形洞里磕进一个鸡蛋，均匀洒上少许盐，小火慢慢把鸡蛋煎熟即可
8.一、两块吐司煎蛋，加上一杯牛奶或豆浆，再来点水果，这个早餐（或下午茶）也蛮不错了吧
2香草蛋土司
1.土司切掉边缘备用，欧芹小半碗洗干净切碎备用。
2.鸡蛋打好后加入切碎的欧芹、少许油、2小茶匙生抽、少许糖以及少许鱼露和黑胡椒粉搅拌均匀备用。
3.把土司放入蛋浆内，里外吸入蛋浆。
4.平底锅加少许油烧热，放入土司2面煎香至微焦即可。
3唇齿留香的甜蜜——香草吐司
1、香草豆荚刨开里面的籽。
2、放到牛奶中煮开，凉后放冰箱冷藏一晚。
3、中种面团所有材料混合，搅拌成团即可，发酵到三倍大。
4、加入主面团所有材料，后油法搅拌到完全扩展程度。
5、松弛30分钟。
6、分割成170克面团3块。
7、面团排气擀开。
8、卷起面团成圆柱状。
9、松弛15分钟，二次擀开再卷起和土司模一样的宽度。
10、放入吐司盒。
11、剩下面团分成 12克面团6块，滚圆。
12、放入汉堡模具。
13、室温发酵到8分满烤箱。
14、预热180度，烘烤45分钟。
15、冷后密封保存。
小诀窍
1、要想香草味浓郁，首先要选用优质香草豆荚，其次将香草浸泡在牛奶时间长一点。试过煮后直接用，味道淡很多。
2、有时间中种可以冷藏发酵。
4鸡蛋煎土司
1。土司面包两面涂上黄油
2。平底锅烧热，放一点黄油，将面包的一面煎至金黄色，取出；（也可以将土司面包涂上黄油后，放入烤箱150度烤5分钟至面包金黄色）
3。用一个做饼干的模型（也可以用杯子做模型），在面包另外一面压出一个洞，放入加了黄油的锅里，然后把鸡蛋放入面包的洞里面，将鸡蛋煎熟，面包煎至金黄色，洒入盐和胡椒粉调味，趁热吃
5鸡蛋芝麻土司
1.将除黄油外的材料加入面包机，揉面20分钟后，加入黄油继续揉至20分钟。
2.揉好的面团进行第一次发酵。
3.发酵好的面团取出分割成3小份滚圆，静置松弛15分钟。
4.松弛好的面团擀圆向中间对折，之后翻面擀长卷起。
5.整形好的面团放入土司模二次发酵至于土司模齐平。
6.发酵好的面团取出表面刷蛋液，洒上芝麻。
7.烤箱预热180度 下层，上下管 30分钟左右。
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