香煎银鳕鱼配杏仁西兰花泥怎样做好吃 香煎银鳕鱼配杏仁西兰花泥的做法，香煎银鳕鱼配杏仁西兰花泥怎样做好吃 香煎银鳕鱼配杏仁西兰花泥的做法怎么做最好吃？今天陈彦丽1为大家带来这道美味的香煎银鳕鱼配杏仁西兰花泥怎样做好吃 香煎银鳕鱼配杏仁西兰花泥的做法,享受美食的时刻到了，喜欢的朋友赶紧学起来吧！先将海草洗净，飞水待用。西兰花切块，飞水待用。
1杏仁鳕鱼
1、准备材料，洋葱切碎，鱼肉洗净控干表面水份。
2、在鳕鱼的两面均匀地撒上盐和胡椒粉。
3、再挤上几滴柠檬汁，腌制10分钟。
4、腌好的鳕鱼放在打好的鸡蛋白中，先均匀的裹上一层。
5、再二面都沾上杏仁片。
6、平底锅烧热，将橄榄油烧至5成热时，放入鱼片，用中小火煎至二面金黄。
7、放在铺了锡纸的烤盘上，放入预热好180度的烤箱中，烤10分钟左右。
8、做白葡萄酒黄油汁：平底锅中加入白葡萄酒、洋葱碎，小火煮开，慢慢少量、多次的加入黄油，用搅拌器朝一个方向搅拌，直至黄油全部吸收汤汁变稠即可浇在烤好的鳕鱼上一起吃。
2藜麦鳕鱼杏仁沙拉
1.鳕鱼室温解冻，切成小粒（最好去皮），加入黑胡椒
2.加少许盐和白葡萄酒
3.再加入少许生粉
4.充分抓匀，腌制15分钟以上
5.称取适量藜麦
6.将藜麦放入小锅，加入足量水，大火烧开，转小火煮15分钟左右
7.可以看到藜麦煮至透明，说明已经熟了，充分沥干水分待用
8.圣女果洗净，每个切成4瓣
9.腌制好的鳕鱼用小火煎至微微发黄，盛出沥干油分
10.青枣洗净，切成小粒，与鳕鱼丁、大杏仁、藜麦和圣女果混合，加入料汁拌匀即可
3西兰花豆酥鳕鱼
做法：
1、鳕鱼用适量盐和料酒腌一下，然后上笼蒸8—10分钟，取出待用。
2、锅内放油，下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香，再用盐、味精、胡椒粉调味，待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上。
3、西兰花用盐水焯熟，码在鳕鱼周围即可
小诀窍
西兰花富含抗氧化维生素C及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物，而鱼类则是最佳蛋白质来源。
4香煎鳕鱼
1. 鳕鱼排洗净沥干，加盐和酒腌好
2. 腌好的鳕鱼先裹上一层面粉，再裹上一层蛋液，煎至两面金黄即成
5香煎鳕鱼
一、将鱼片改刀切成块，放调料，轻轻搅拌均匀；
二、因鱼块是冰冻的和放上盐后一定会出水，所以，在盘上放个蒸菜的架，将鱼块放在上面滤水1-2小时；
三、放在平底锅里慢火煎；
四、煎时会出水，开中大火，刚好盖盖子把鱼块稍焖一会儿，鱼块更容易熟，当看见鱼块里面已全变成白色不再有透明的感觉，鱼就熟了，如果肉厚，可瓣开一块肉厚的看看，再开中火把鱼块两面煎黄即可。
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