鲜食糯玉米具有甜、香、嫩、皮薄等特点,富含蛋白质和氨基酸,口感好,商品性佳,俏销于城市街头巷尾,既可整穗煮熟食之,又可真空包装,冷库贮存,一年四季鲜穗上市,深受消费者的青睐。另外,具有生育期短、抗病、抗倒伏、适应性强等特点,春夏秋均可种植,是农民致富的好途径。 1、选用早熟品种。主要选择香紫糯2号和沪玉糯1号等品种,其特点早熟,从播种到收获只有85天左右,耐寒性强,品质好,籽粒紫色和白色,色泽美观,商品性好,深受城市居民喜爱。 2、整地作畦。选择土壤肥沃,排灌方便,质地适中的壤土或沙壤土;利用冬闲进行深翻冻垡。播前亩施土杂肥3000千克左右,尿素25千克,磷肥60千克,钾肥20千克作基肥。耕翻耙透整平。作畦要求畦面宽80厘米,畦沟宽20厘米,畦沟深20厘米。 3、适时播种。为提早上市,可于3月下旬开始点播,6月中旬上市。每畦点两行,行距50厘米,株距25-30厘米,亩播4500株左右,每穴播1-2粒,播深4厘米,带水点播。 4、覆膜。播后喷除草剂防杂草,亩用乙草胺100毫升加水60千克均匀喷雾,然后选用90厘米宽地膜覆盖,要求膜面铺平压紧,严防遇大风揭膜。 5、田间管理。 ⑴破膜放苗。玉米播种后1周开始出苗,出苗后及时破膜放苗,同时用土封严膜孔。检查出苗情况,如发现有缺苗现象,应立即催芽补种或带土移栽,三叶期定苗,每穴留1株。 ⑵肥水管理。玉米拔节后生长旺盛,对肥水的需求较大,于抽雄前10天,即大嗽叭口期进行追肥,每亩施入尿素15-20千克,追肥后立即灌水,可以有效地促进果穗发育,结大穗。适时合理灌水是地膜玉主增产的关键。根据墒情,在干旱情况下,一般灌溉2-3次。即苗期、大喇叭口期、灌浆初期各1次。遇涝要及时排水,防止渍害。 ⑶病虫害防治。地膜玉米基本无病害。主要虫害有地下害虫、蚜虫、玉米螟等。苗期地下害虫主要是小地老虎、蝼蛄等,每亩用2.5%敌杀死30毫升加水50千克均匀喷雾。 6、适时收获。该品种主要以销售青嫩穗为主,宜在玉米乳熟中期即授粉后20-25天适时采收上市。采收时连青皮一起剥下,便于运输和保鲜。一般情况,双穗率在70%以上,亩产1000千克以上。
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