磷酸二氢钾指的是磷酸的二酸式钾盐（KH2PO4），含磷（P2O5）52%，钾（K2O）34%，是白色或淡黄色结晶，20℃时相对密度2.39，吸湿性弱，物理性质良好，易溶于水，水溶液酸性，pH3～4。磷酸二氢钾熔点253℃，加热至400℃时能脱水生成偏磷酸钾，反应为KH2PO4 KPO3＋H2O。磷酸二氢钾的水溶液能与硝酸银作用，生成黄色的磷酸二氢银沉淀，可作为一种鉴别反应，KH2PO4＋AgNO3→KNO3＋AgH2PO4↓。
磷酸二氢钾制造方法
工业上生产磷酸二氢钾，大都由磷酸与氢氧化钾或碳酸钾按比例中和制成。如用硫酸钾作钾源时，须先将硫酸钾转化成氢氧化钾，再用磷酸中和，两步反应为：K2SO4＋CaO＋H2O→2KOH＋CaSO4↓，KOH＋H3PO4→KH2PO4＋H2O。利用草木灰（含K2CO3）制造磷酸二氢钾时，可先将草木灰淋水，收集其中滤液熬煮浓缩，然后与磷酸反应，可得到磷酸二氢钾粗制品。
磷酸二氢钾施用技术
适用于各种作物与土壤，尤其适用于磷钾养分缺乏的地区和对磷钾反应敏感的作物。可作基肥、种肥或中晚期根外追肥。由于紧缺及价格昂贵，常采用浸种或根外追肥的方法使用。浸种时浓度常用0.2%，一般浸18～20小时，晾干后即可播种。根外追肥时一般浓度0.1%～0.5%。在小麦、水稻的拔节孕穗期，棉花、油菜的初花期，可喷1～2次，间隔7～10天。每公顷用液量约1125千克。也可如与尿素、微量元素肥料配成复合营养液，作根外追肥、叶肥和叶面复合营养液。
